Produse lactate fără proteine

Cele mai frecvente pulberi de proteine ​​de pe piață sunt făcute cu zer sau cazeină, ambele fiind derivate din lapte. Dar dacă aveți alergii la lapte, sunteți vegani sau pur și simplu preferați să vă îndepărtați de produsele lactate, aveți și alte opțiuni. Soia este o pulbere vegană obișnuită, iar cânepă, orez brun sau pulbere de proteine ​​de mazare pot să vă îmbunătățească și dieta.

O femeie care bea o proteină maro de orez shake. (Imagine: Starcevic / iStock / Getty Images)

Informatii nutritionale

Deoarece pulberile de proteine ​​fără lapte și băuturile proteice preparate conțin o astfel de varietate de ingrediente, verificați întotdeauna etichetele produsului pentru a obține informații exacte înainte de a cumpăra. În general, totuși, vă puteți aștepta ca pudrele de proteine ​​fără lactate să nu aibă prea multe proteine ​​pe porție ca și praful de zer sau cazeină. O lingură de pulbere de proteine ​​din soia are aproximativ 180 de calorii și 21 de grame de proteine. O lingură de pulbere de cânepă are aproximativ 135 de calorii și 15 de grame de proteine. Aceeași cantitate de pudră de orez brun are 110 de calorii și 15 de grame de proteine, iar cantitatea de pudră de proteine ​​de mazare are 130 de calorii și 28 de grame de proteine.

Beneficii potențiale

Proteina din zer praf a fost demonstrată științific pentru a ajuta unii oameni să câștige mase musculare slabe și să-și piardă grăsimea corporală. Într-un studiu publicat în 2006 în "Jurnalul Internațional de Nutriție în Sport și Metabolism Exercițiu", cercetătorii au concluzionat că proteina din soia stimulează, de asemenea, masele musculare și câștigurile de forță atunci când sunt combinate cu formarea de rezistență. Dovezile publicate în 2013 în "Jurnalul femeilor și al îmbătrânirii" arată că izolatul de proteină din soia îmbunătățește semnificativ rezistența osoasă și sănătatea osoasă când este combinat cu exercițiul fizic. Utilizarea oricărui tip de pulbere de proteine ​​ca înlocuire ocazională a mesei are, de asemenea, potențialul de a încuraja pierderea constantă a greutății, deoarece proteina este mult mai satioasă decât grăsimile sau carbohidrații, astfel încât aceasta poate reduce foametea și poate reduce consumul total de calorii.

Suplimentare

Orice supliment de proteine, indiferent dacă conține lactate sau nu, este susceptibil de a oferi o nutriție inferioară pentru alimentele întregi. Aceasta deoarece suplimentele prelucrate sunt forme izolate de nutrienți și nu sunt capabile să reproducă fibrele sănătoase, antioxidanții, fitonutrienții și alte substanțe protectoare prezente în alimentele naturale. În timp ce soia este o proteină completă - ceea ce înseamnă că oferă toți aminoacizii esențiali - cânepa, orezul brun și proteinele de mazare nu sunt complete, deci este posibil să trebuiască să le combinați cu alte surse de proteine ​​pentru o nutriție optimă.

Care pudră?

În unele studii, consumul semnificativ de proteine ​​din soia a fost legat de cancer, bătăi neregulate ale inimii sau boli de inimă. Alte studii susțin că proteina din soia ajută la prevenirea cancerului și a bolilor de inimă. Cercetările conflictuale vă pot determina să căutați cânepă, orez sau pulbere de mazare, dar aceste suplimente nu sunt de obicei concentrate și sunt mai dificil pentru corpul dumneavoastră să se absoarbă cu succes. Toate pulberile au argumente pro și contra, deci dacă intenționați să adăugați unul la dieta dvs., discutați mai întâi cu medicul dumneavoastră.