Suc de telina pentru pierderea in greutate
Tăvile fibroase lungi, de culoare verde palidă de țelină fac ca o salată răcoritoare să fie adăugată la o salată, precum și o gustare cu conținut scăzut de calorii. Amestecarea tulpinilor cu apă proaspătă va face un suc bogat în fibre, care este umplut și sănătos, făcându-l ideal pentru un plan de pierdere în greutate. Amestecați o ceașcă de țelină tocată cu 2/3 ceașcă de apă pentru a crea 1 1/2 cești de suc de țelină proaspătă. În cazul în care consistența este prea groasă pentru tine, subțieți-o cu puțină apă, dar nu suflați sucul sau veți pierde din conținutul său de fibre.
Suc de telina proaspata gata pentru a fi servit. (Imagine: Zerbor / iStock / Getty Images)Conținut redus de calorii
Sucul de telina, cum ar fi telina, are foarte putine calorii, cu doar 16 calorii pe 1 1/2 ceasca de suc de telina. Conține mai puțin de un gram de proteine și doar 0,17 grame de grăsime totală. Pe lângă faptul că vă ajută să atingeți consumul recomandat de 2 până la 3 căni de legume pe zi, sucul de țelină poate fi, de asemenea, un înlocuitor sănătos pentru mai multe băuturi aromate cu conținut ridicat de calorii, cum ar fi sodă de struguri. O servire de sos de struguri de 12 uncii, de exemplu, are 160 de calorii pe porție. Chiar și înlocuirea unei singure porții de suc de țelină pe săptămână timp de un an ar duce la o pierdere totală de 7.488 de calorii, echivalentul a puțin peste 2 kg de greutate corporală.
Conținut ridicat de fibre dietetice
Țelina are un conținut ridicat de fibre dietetice, ceea ce face să se simtă umplut. O servire de 1,5 cani de suc de țelină făcută într-un blender pentru a păstra conținutul de fibre are 1,6 grame pe porție. Acesta este de 4,2-6,4% din consumul recomandat de fibre dietetice. Fibrele alimentare furnizează în vrac, ajutând la reducerea șanselor de supraalimentare. Strângerea sucului de țelină sau utilizarea unui storcător în loc de un blender vă va reduce conținutul de fibre dietetice cu aproximativ jumătate, deoarece toată fibra insolubilă este îndepărtată.
Înalt în vitamina K
Sucul de telina este bogat in vitamina K, cu o servire de 1,5 cani care contine aproape 30 de micrograme. În timp ce vitamina K nu contribuie la scăderea în greutate, este esențială pentru coagularea sănătoasă a sângelui și este esențială pentru prevenirea osteoporozei. O singură porție de suc de țelină oferă între 25 și 33 procente din cantitatea adecvată de vitamina K pe zi.
Amestecarea sucului de țelină
Puteți să vă îmbinați sucul de țelină cu alte sucuri de fructe sau legume, cum ar fi morcovul, perele sau sfeclă, toate acestea adăugând un suc de dulce sucului, menținându-i o băutură bogată în nutrienți. Alte sfaturi de servire pentru atenuarea gustului puternic al sucului de țelină este de a adăuga o linguriță de piper de cayenne pentru a crea o aromă spicier. Ardeiul de chili, ca și cayennele, are și avantajul de a crește metabolismul, ceea ce poate ajuta la accelerarea procesului de scădere a greutății.
