Pagina principala » Mancare si bautura » Carnosine vs. carnitină

    Carnosine vs. carnitină

    Acestea sună asemănătoare și împărtășesc unele dintre aceleași utilizări, dar carnosina și carnitina au compoziții și funcții diferite. Carnosina și carnitina sunt disponibile ca suplimente și carnitina este prescrisă uneori de către medici pentru anumite afecțiuni medicale. Consultați-vă cu furnizorul dvs. de servicii medicale înainte de a lua fie ca un supliment, deoarece acestea pot interacționa cu medicamente sau de a provoca reacții adverse.

    Carnosina și carnitina pot ajuta la încetinirea pierderii de memorie a vârstei. (Imagine: Liz Gregg / Photodisc / Getty Images)

    Carnitina și carnosina sunt compuse atât din aminoacizi, cât și din alții. Carnitina este sintetizată din lizină și metionină, în timp ce carnosina este obținută din alanină și histidină. Cele mai bune surse pentru carnitină și carnosină sunt carnea, laptele, carnea de pasăre și peștele, dar ele sunt de asemenea disponibile ca suplimente.

    carnitină

    Carnitina arde grăsimile prin transportul acizilor grași în mitocondriile din interiorul celulelor, unde grăsimile sunt transformate în energie. De asemenea, transportă deșeuri toxice din mitocondrii. Concentrațiile mari de carnitină se regăsesc în mușchii scheletici și cardiace. Carnitina poate ajuta la scăderea durerii asociate cu neuropatia diabetică și la reducerea simptomelor unui tiroidian hiperactiv.

    carnozina

    Carnosina funcționează ca un antioxidant în creier, în sistemul nervos și în mușchiul scheletic. În timp ce ei nu cunosc exact modul în care funcționează, este, de asemenea, un agent de chelare care elimină excesul de cantități de zinc și cupru din organism. Studiile sugerează că ajută cataracta și îmbunătățește vindecarea rănilor.

    Anti îmbătrânire

    Carnitina și carnosina pot ajuta la încetinirea progresiei pierderii de memorie legate de vârstă și a bolii Alzheimer. Un studiu în ediția din martie 2011 a "PLoS One" de Carlo Corona și colab. indică faptul că carnosina reduce acumularea de încurcări de amiloid care provoacă boala Alzheimer. Carnitina incetineste progresia pierderii memoriei prin imbunatatirea proteinelor legate de memorie, conform studiului publicat de Xia Jiang et al. în ediția din iunie 2011 a "Jurnalului de Neurochimie". Ele oferă, de asemenea, beneficii cardiovasculare, dar în moduri diferite. Dovezile sugerează că carnosina reduce riscul de ateroscleroză și scade colesterolul, în timp ce carnitina ameliorează simptomele anginei și afecțiunilor vasculare periferice.

    Tratamentul alternativ al autismului

    Dupa opt saptamani de carnosina, copiii cu autism au demonstrat imbunatatiri semnificative in comportament si comunicare, potrivit unui studiu realizat de Michael Chez, M.D., et al. si publicat in numarul din noiembrie 2002 al revistei "Journal of Child Neurology". Dan Rossignol, MD, a revizuit cercetările anterioare privind eficacitatea tratamentelor alternative și extra-etichetate pentru autism. Rezultatele sale, publicate în ediția din octombrie 2009 a "Analelor de Psihiatrie Clinică", au dat carnitinei un grad "B", iar carnosina un grad de "C." Aceste grade indică faptul că ambele substanțe pot îmbunătăți simptomele legate de autism, dar studiile care susțin carnitina au fost mai bine concepute și mai fiabile.

    consideraţii

    Chiar daca carnitina si carnosina sunt ambele comercializate ca suplimente pentru imbunatatirea performantelor sportive, nu exista nici o dovada ca functioneaza, potrivit Centrului Medical al Universitatii din Maryland. Carnitina este disponibilă în mai multe forme, dar ar trebui să evitați D-carnitina deoarece interferează cu forma naturală a L-carnitinei.