Poti sa mananci un sandwich de unt de arahide ca o schimbare de masă pentru a lucra afară?
Schimburile de mâncare sunt destinate să ia locul unei mese complete, fie că este vorba de mic dejun, cină sau prânz. Un sandwich cu unt de arahide este o alegere excelentă deoarece oferă organismului dumneavoastră o gamă largă de substanțe nutritive esențiale, inclusiv carbohidrați, proteine, fibre și grăsimi, precum și vitamine și minerale. Pentru a vă maximiza nutriția, alegeți untul de arahide natural și organic și pâinea integrală de grâu care nu conține aditivi.
Aragazul se răspândește pe bucăți de pâine. (Imagine: Yury_N / iStock / Getty Images)Unt de arahide și nutriție
Potrivit Institutului de arahide, arahidele și untul de arahide conțin proteine benefice din plante care pot ajuta la reducerea riscurilor de boli cardiovasculare și pot ajuta la scăderea tensiunii arteriale. Untul de arahide conține grăsimi saturate relativ puțin și în mare parte grăsimi "bune", 51 la sută fiind grăsimi mononesaturate și 33 la sută de grăsimi polinesaturate. Cantitatea de grăsimi trans care conține untul de arahide hidrogenat este mică, dar unturile de arahide naturale și organice nu conțin aproape nici unul: Un grăsime trans transdermic apare în mod natural, dar este puțin probabil să afecteze sănătatea dumneavoastră. Untul de arahide conține vitamine B, inclusiv acid folic, precum și minerale importante precum calciu, fier, magneziu și zinc. Consumul a cinci linguri de unt de arahide pe saptamana poate reduce riscul de diabet de tip 2 cu 21%, spune institutul.
Numărătoare de calorii
Untul de arahide are un nivel relativ ridicat de calorii, cu aproximativ 95-100 de calorii pe lingura, astfel încât mancând un sandviș cu unt de arahide ca înlocuitor de masă vă va oferi, probabil, suficiente calorii pentru a vă energiza printr-un antrenament. Deoarece arahidele conțin o mulțime de proteine, fibre și grăsimi, ele contribuie la senzația de plinătate după ce mâncați. Combinați-l cu o pâine sănătoasă de grâu integral și veți avea un înlocuitor nutrițional care să nu vă lase să vă simțiți foame. În plus, arahidele au un indice glicemic scăzut de 14, ceea ce înseamnă că ele sunt absorbite treptat în fluxul sanguin și astfel ajută la menținerea echilibrului glicemiei.
Unt de arahide și fibră
Conținutul de fibre din untul de arahide este modest, la aproximativ 1 gram per lingură. Combinați acest lucru cu două felii de pâine integrală de grâu, care asigură aproximativ 2 grame de fibre pe felie și veți avea un sandwich care oferă un total de 5 grame de fibre. Universitatea din Wisconsin afirmă că, deși nu există o alocație zilnică recomandată de fibre, ar trebui să luați în considerare administrarea a 25-35 grame de fibre în fiecare zi. Un sandwich de unt de arahide pe pâine integrală de grâu vă va furniza aproximativ 14 până la 25% din această fibră. Fibrele dietetice vă asigură că sistemul dvs. digestiv funcționează corect și poate reduce riscul de a dezvolta boli digestive, inclusiv colită și cancer de colon.
Pâinea
Pâinea pe care o folosiți pentru sandwich-ul dvs. de unt de arahide este la fel de importantă ca și umplutura. Produsele cu cereale integrale, cum ar fi pâinea integrală de grâu, asigură o alimentație mai bună decât pâinea făcută din făină albă albă. Consiliul Wheat Foods constată că pâinea din grâu integral conține mai multă proteină decât pâinea albă, iar germenul de grâu pe care îl conține conține minerale suplimentare. Cantitățile exacte de proteine și alte substanțe nutritive variază în funcție de marcă, dar ar trebui să căutați produse care să includă grâu întreg ca ingredient principal pentru a obține cel mai mare beneficiu nutrițional.
