Prea multă proteină vă poate deteriora ochii?
Dacă sunteți ca majoritatea americanilor, consumați mai multă proteină decât aveți nevoie, spune Centrele pentru Controlul și Prevenirea Bolilor. În timp ce organismul are nevoie de proteine adecvate pentru a construi și a repara țesutul muscular și pentru a sintetiza compuși esențiali, cum ar fi enzimele, prea mult vă poate crește riscul unei varietăți de probleme, mai ales dacă vracul provine din surse animale. Nu există studii științifice care să coreleze direct consumul de proteine în exces cu un risc crescut de apariție a problemelor oculare. Cu timpul, cu toate acestea, unele afecțiuni exacerbate de prea multă proteină pot afecta sănătatea ochilor. Discutați cu medicul dumneavoastră dacă aveți probleme în a determina cât de multă proteină este potrivită pentru nevoile dumneavoastră dietetice sau dacă aveți probleme oculare.
Este puțin probabil ca un aport ridicat de proteine să provoace în mod direct probleme oculare. (Imagine: Thinkstock / Stockbyte / Getty Images)Cum excesul de proteine afectează sănătatea dumneavoastră
Mancand prea mult proteine nu va afecta direct ochii. Cu toate acestea, vă poate determina să câștigați în greutate. Acest lucru se datorează faptului că excesul de proteine din dieta dvs. - la fel ca excesul de carbohidrați sau grăsimi - este stocat ca grăsime corporală dacă consumul zilnic de calorii este mai mare decât cantitatea de calorii arse. Fiind supraponderali sau obezi creste riscul de a dezvolta diabet de tip 2, o afectiune care poate afecta sanatatea ochilor. Prea multă proteină din dieta ta poate provoca, de asemenea, diaree, greață și deshidratare și poate crește riscul de pietre la rinichi, boli de rinichi, osteoporoză și unele tipuri de cancer.
Probleme oculare asociate cu diabetul zaharat
Potrivit American Diabetes Association, un diabetic este cu 60 la suta mai probabil decat un nondiabetic pentru a dezvolta cataracta. De asemenea, le puteți dezvolta la o vârstă mai înaintată, iar condiția poate fi mai agresivă decât în cazul nondiabeticii. Riscul glaucomului, o problemă care apare atunci când presiunea crescută în ochi inhibă sângele de a ajunge la nervul optic și retina, este cu 40% mai mare pentru diabetici. Edemul macular, excesul de lichid în ochi și retinopatia neproliferativă sau proliferativă, afecțiuni în care capilarele oculare se umflă și se pot deteriora, sunt de asemenea legate de diabet.
Efectul stroke asupra ochilor
Sursele de proteine de origine animală - carnea roșie, păsările de curte, produsele lactate - pot fi ridicate în total și grăsimi saturate. Consumul excesiv de grăsimi saturate poate fi legat de bolile cardiovasculare și de accidentul vascular cerebral. Un procent mare de persoane care au avut accidente vasculare cerebrale raporteaza probleme de vedere dupa aceea, spune National Association of Stroke. Acestea pot varia de la orbire într-un singur ochi sau într-o parte a câmpului vizual într-unul sau ambii ochi, pentru a vedea obiecte duble, percepute pentru a fi într-un loc diferit decât sunt sau probleme de recunoaștere a culorilor sau profunzimii. Limitarea consumului de proteine animale, selectarea opțiunilor cu conținut scăzut de grăsimi precum păsările de curte fără pudră sau laptele fără grăsimi și consumarea mai multor proteine pe bază de plante, cum ar fi fasole, leguminoase, nuci și semințe, pot ajuta la scăderea șanselor de accident vascular cerebral.
Recomandare privind adaosul de proteine
CDC recomandă ca bărbatul mediu să aibă aproximativ 56 de grame de proteine în fiecare zi, în timp ce o femeie are nevoie de aproximativ 46 de grame pe zi. Aveți la dispoziție 8 uncii de iaurt fără grăsimi la micul dejun, 1 ceașcă de supă de fasole la prânz și 3 uncii de somon la grătar cu cină și deja sunteți la 48 de grame. Atleții serioși, cum ar fi halterofilii, pot necesita mai multe proteine zilnic. Pentru a vă proteja ochii și sănătatea generală, vă propuneți să vă concentrați consumul obișnuit de proteine între 10% și 35% din totalul caloriilor pe zi.
