Poate o dietă vegană să scadă nivelul de testosteron?
Prin eliminarea cărnii, a peștelui, a păsărilor de curte și a tuturor produselor animale din dieta lor, veganii pot prezenta efecte secundare nedorite legate de dezechilibrele hormonale. Deși evită hormonii găsiți în unele produse din carne și produse lactate, veganii tind să mănânce cantități mai mari decât cele medii de compuși asemănători hormonilor din alimentele vegetale. Conținutul nutrițional și efectele asupra sănătății ale dietelor vegane pot stimula și scăderea nivelului de testosteron. Cu toate acestea, atâta timp cât consumați o dietă echilibrată care include cantități adecvate de carbohidrați, proteine și zinc, consumul unei diete vegane nu trebuie să scadă nivelul de testosteron.
Nivelurile scăzute de zinc pot reduce testosteronul printre vegani. (Imagine: designer491 / iStock / Getty Images)Soia izoflavone
Soia și produsele din soia se numără printre cele mai înalte surse de proteine disponibile pentru cei care urmează o dietă vegană. În ciuda beneficiilor lor nutriționale pentru vegani, aceste produse conțin compuși asemănători estrogenului numiți izoflavone de soia. Deoarece nivelele de testosteron pot fi afectate de nivelurile altor hormoni din organism, o concepție greșită este că un aport ridicat de izoflavone de soia poate duce la scăderea nivelului de testosteron. Cu toate acestea, o revizuire de literatura de la Institutul Linus Pauling indica faptul ca aportul de soia nu creste in mod necesar nivelurile de estrogen, in timp ce o meta-analiza de Jill Hamilton-Reeves. Ph.D. și Mark Messina, Ph.D. a aratat ca aportul de izoflavona de soia nu are nici un efect asupra nivelului de testosteron.
Proteine și carbohidrați
Poziția oficială a Academiei de Nutriție și Dietetică este că o dietă vegetariană echilibrată poate oferi cantități adecvate de proteine. În ciuda acestui fapt, AND sugerează că dietele vegane nu sunt la fel de bogate în proteine ca dietele vegetariene și omnivore. Potrivit dr. Michael P. Muehlenbein, nivelurile scazute de testosteron sunt frecvente la persoanele care mananca mai putine proteine. Acesta este un mod în care o dietă vegană ar putea reduce nivelul de testosteron. Cu toate acestea, dietele vegane tind de asemenea să fie mai mari în carbohidrați, ceea ce Dr. Muehlenbein sugerează că ar putea ajuta la creșterea nivelului de testosteron. Indiferent dacă este sau nu adevărat despre dieta vegană, încercați întotdeauna să mâncați cantități adecvate de proteine și carbohidrați pentru a evita orice reducere nedorită a nivelului de testosteron.
Zinc
Deși o dietă vegetariană echilibrată poate furniza cantități adecvate de cele mai multe substanțe nutritive, AND indică faptul că aportul insuficient de zinc este obișnuit printre vegani. Prea puțin zinc în dieta dvs. poate duce la o reducere a capacității organismului de a produce testosteron, ceea ce ar putea duce la scăderea nivelului de testosteron. Pentru a evita acest lucru, măriți consumul de alimente bogate în zinc, cum ar fi soia, leguminoasele, boabele și nucile. Corpul are dificultăți în absorbția întregului zinc din aceste alimente din cauza conținutului lor ridicat de acid fitic, așa că întotdeauna împerecheați aceste alimente cu citrice, deoarece acidul citric mărește capacitatea organismului de a absorbi sursele vecine de zinc.
obezitatea
Potrivit AND, veganii au în mod obișnuit un indice de masă corporală mai scăzută și au un risc mai scăzut de a dezvolta obezitate decât cei care urmează diete omnivore. Veganii tind să aibă mai puțin grăsimi corporale decât non-veganii. Testosteronul stocat în grăsime corporală poate fi transformat în estrogen printr-un proces numit aromatizare. Deși și alți factori ar putea juca un rol, acest proces contribuie la indivizii obezi având, în general, un nivel al testosteronului mai mic decât media. Prin acest proces indirect, o dietă vegană vă poate ajuta să evitați reducerea nivelului de testosteron.
