Calorii în înghețată Mochi

Mochi înghețată este o variantă pe mochi, care este o tradiție tradițională japoneză făcută cu orez dulce, lipicios. O minge mică de înghețată este înfășurată într-o mochi care acoperă pentru a face înghețată mochi.

O înghețată mochi servind pe o farfurie într-un restaurant slab luminat. (Imagine: Meiyi524 / iStock / Getty Images)

Istorie

Mochi este o confecție japoneză, de obicei, în formă de tort mic de orez rotund. Acesta a fost inițial făcut ca o ofertă pentru zei în adăposturi, dar a fost ulterior tăiat și oferit oamenilor pentru bună sănătate și avere. Mochi înghețată este o variantă pe mochi creată de Lotte Co. pentru a câștiga un punct de sprijin pe piața internă a înghețatei. Lotte Co. a lansat înghețată mochi în 1981, potrivit lui Miwa Murphy într-un articol publicat în 19 iulie 2007, emisiunea The Japan Times. Este, de asemenea, denumită înghețată Yukimi Daifuju.

ingrediente

Mochi înghețată este făcută din făină de orez lipicios sau făină de orez lipicioasă, făină de porumb utilizată pentru praf, apă, zahăr, vanilie și înghețată. Se poate folosi orice aromă de înghețată. Mochi înghețată este foarte perisabilă și ar trebui să fie mâncat în aceeași zi în care este făcută sau achiziționată.

Nutriție

Mochi înghețată este cea mai mare parte zahăr și carbohidrați. O minge înghețată de dimensiuni medii conține aproximativ 56 de calorii, 0,1 g de grăsime, 13 g de carbohidrați, 0,6 g de proteine ​​și 5 g de zahăr.