Varza de Bruxelles și digestia

Varza de Bruxelles seamănă cu varza mini, care are sens, deoarece este membru al familiei varză. Acestea sunt bogate în mai multe vitamine și alți nutrienți importanți, precum și fibre dietetice - care contribuie în mod semnificativ la digestia și eliminarea sănătoasă. Pentru unii oameni, totuși, varza de bruxeluri poate fi greu de digerat, ceea ce poate duce la gaze. Luând un supliment care fie ajută la reducerea gazelor din intestine, fie ajută la digerarea germenilor de bruxel poate deseori elimina această problemă. Dacă totuși întâmpinați probleme digestive cu germeni de bruxel, adresați-vă unui medic.

Un close-up de varza de Bruxelles de vânzare pe o piață. (Imagine: Zoonar RF / Zoonar / Getty Images)

Varza de varza din Bruxelles

Varza de Bruxelles este bogata in proteine, potasiu si acid folic, precum si vitaminele A si C. Acestea contin, de asemenea, antioxidanti, care pot ajuta la protejarea celulelor si omega-3 - o componenta esentiala in controlul inflamatiei. Varza de Bruxelles este bogata si in fibre - 1 ceasca contine aproximativ 4 grame de fibre dietetice - ceea ce contribuie la un sistem digestiv sanatos.

Beneficii digestive

Copiii și adulții au nevoie de 20 până la 30 de grame de fibre în fiecare zi, potrivit Școlii de Sănătate Publică din Harvard, ceea ce înseamnă că 1 ceașcă de germeni de bruxelă asigură aproximativ 13% până la 20% din necesarul zilnic de fibre. Fibrele vă ajută să faceți scaunul voluminos, ceea ce creează o digestie mai ușoară și ajută la prevenirea constipației. De asemenea, vă poate ajuta să vă simțiți mai rapid, deoarece nu se descompune în tractul digestiv, ceea ce poate ajuta la controlul foametei și la menținerea unor niveluri sănătoase de zahăr din sânge.

Posibile probleme

Fibrele din germenii de bruxel care pot beneficia de tractul digestiv pot duce, de asemenea, la gaz și balonare, mai ales dacă nu consumați mult fibre. Fibrele nu se descompun în intestinul subțire, astfel încât acestea trec la bacteriile din intestinul gros. Acest lucru poate cauza o mulțime de gaze în cazul în care bacteriile nu sunt folosite pentru a sparge fibra. Varza de la Bruxelles conține, de asemenea, un zahăr numit rafinoză. Oamenii nu au enzima necesară pentru a descompune rafinoza, care poate provoca și gaze la unii oameni.

Soluții sugerate

Varza de Bruxelles poate fi un plus sanatos pentru dieta ta, dar daca ai probleme cu gazul, te-ar putea face sa renunti la mancare. Acest lucru nu este necesar, totuși, dacă luați măsurile adecvate de prevenire. Dacă începeți să adăugați fibră în dieta dvs., limitați admisia la câteva grame pe zi, adăugând treptat mai mult în fiecare zi în mai multe săptămâni. Acest lucru vă poate oferi corpului timp să se obișnuiască cu fibra suplimentară. Utilizarea unui supliment care conține enzima alfa-galactozidază poate ajuta la descompunerea rafinozelor și luarea unui supliment, cum ar fi simethicone, care ajută la reducerea gazelor din intestine poate ajuta de asemenea. Dacă problemele persistă, consultați un medic pentru a exclude o problemă digestivă.