Brown Rice & Constipatie
Deși oamenii pot considera că este jenant să discute despre constipație, mișcările frecvente ale intestinului contribuie la un corp sănătos. Unii oameni pot găsi ajutor pentru o perioadă de timp, dar este mult mai simplu să urmezi o dietă sănătoasă bogată în fibre. Multe alimente sunt surse de fibre dietetice, cum ar fi cerealele cum ar fi orezul brun. O servire zilnică de orez brun poate crește semnificativ aportul zilnic de fibre și vă poate ajuta să evitați constipația.
Un close-up de orez brun. (Imagine: Amy_Lv / iStock / Getty Images)Constipație
Potrivit Biroului Național de Informare a Bolilor digestive, constipația înseamnă a avea trei sau mai puține mișcări intestinale pe săptămână sau dacă scaunul este greu, uscat sau dureros de trecut. Majoritatea oamenilor au suferit de constipatie la un moment dat sau altul in viata lor si acest lucru este de obicei creat de stres, dieta, luand anumite medicamente sau ignorand nevoia de a avea o miscare intestinala. Constipația apare atunci când scaunul se mișcă prea încet prin intestinul gros, permițând îndepărtarea mai multor apă de către colon și crearea unui scaun dur. Primele trei recomandări ale Companiei Naționale de Informare a Bolilor Digestive sunt de a mânca mai multe fibre, de a bea mai multe lichide și de a-și exercita în mod regulat.
Fibră
După cum recomandă Academia Națională de Științe a Institutului de Medicină, consumul zilnic de fibre alimentare pentru un bărbat adult ar trebui să fie de 38 g, iar pentru o femeie adultă, 25 g. Această fibră poate fi găsită în boabe întregi cum ar fi orez brun, legume, fructe, nuci și leguminoase. Alimentele integrale oferă, de asemenea, vitamine și minerale esențiale pe care suplimentele de fibre nu le pot furniza. Atunci când treceți la o dietă bogată în fibre, se recomandă să vă schimbați încet dieta pentru a evita gazele, balonarea și cramperea.
Cereale integrale
Orezul brun este un bob întreg, adică conține germeni, endosperm și tărâțe ale kernelului. În schimb, boabele prelucrate, cum ar fi orezul alb, sunt stripate sau lustruite pentru a îndepărta germenii și tărâțele, lăsând doar endospermul amidon pentru a crea boabe rapide de gătit cu o durată mai lungă de conservare. Prin îndepărtarea tărâțelor și germenilor, majoritatea fibrelor sunt de asemenea îndepărtate, precum și multe dintre vitaminele și mineralele, cum ar fi vitamina B și E. Acest lucru poate duce la constiparea și malnutriția.
Orez brun
O ceașcă de orez brun gătit conține 3,5 g de fibre, ceea ce reprezintă 9,2% din recomandarea zilnică totală pentru un bărbat adult. Practic toate aceste fibre se află în cochilia exterioară a orezului, demonstrând importanța consumului de cereale integrale pentru reducerea constipației. Consumul de orez brun în mod regulat va crește aportul de fibre pentru a muta scaunul mai repede prin colon, oferind astfel o experiență de baie mai frecventă și mai plăcută.
