Umflături de la Brown Rice
Cu gustul său de nucă și textura chewy, orezul brun a devenit un punct de bază în multe bucătării americane; nu este vorba doar de pasionații de sănătate. De asemenea, cunoscut sub numele de orez de cereale integrale, orez brun nu este măcinat, astfel încât tărâțele și germenii de cereale sunt reținute. Are mai multe substanțe nutritive și fibre dietetice decât orezul rafinat alb, iar fibra poate fi una din cauzele balonării.
Un castron mare de orez brun uscat. (Imagine: Hobbypix / iStock / Getty Images)Conținutul fibrei dietetice
Orezul brun, ca un boabe întregi, este în mod natural ridicat în fibre dietetice. O portie de 1 cupa de orez brun fiert are 3,5 grame de fibre dietetice, ceea ce reprezinta 9,2 la suta pana la 14 procente din doza zilnica recomandata de fibre de 25 pana la 38 de grame. Fibrele alimentare pot provoca gaze, în special dacă mâncați mult într-o perioadă scurtă de timp sau dacă creșteți brusc aportul de fibre. Pentru a reduce riscul de gaze datorită consumului crescut de fibre, adăugați treptat orez brun la dieta dumneavoastră.
Carburile pot produce gaze
Gazul este produs în mod natural în timpul procesului digestiv, în special alimentelor bogate în carbohidrați, cum ar fi orezul brun și alte cereale integrale. O servire în 1 ceasca de orez brun fiert are aproape 45 de grame de carbohidrati. Dacă nu sunteți obișnuiți să consumați orez brun și alte cereale integrale, sistemul digestiv poate fi nepregătit pentru a digera o cantitate atât de mare de carbohidrați.
Urmăriți modul în care mâncați
În timpul procesului de mâncare și de mestecare, frecvența de înghițire este obișnuită. Dar dacă luați prea mult aer pe măsură ce mâncați, acest lucru poate determina dezvoltarea de gaz suplimentar în sistemul digestiv, ducând la un sentiment de umflare. Prin orezul măcinat, veți încuraja digestia sănătoasă, precum și să reduceți cantitatea de aer pe care o înghițiți în timp ce mâncați.
Alte cauze de balonare
Potrivit Centrului Național de Informare a Boli Digestive, balonarea poate fi un semn al altor complicații digestive care nu au legătură cu producerea de gaz prea mult. Umflarea poate rezulta din modul în care trece gazul prin sistemul digestiv, dar poate fi cauzat și de condiții mai grave, cum ar fi obstrucția intestinală sau cancerul de colon. Umflarea este, de asemenea, un simptom al sindromului intestinului iritabil, o tulburare funcțională care rezultă din funcționarea sistemului digestiv. Dacă aveți balonare atunci când mâncați orez brun, discutați cu medicul dumneavoastră pentru a vă asigura că o cauză medicală nu este cauza.
