Beneficii de ulei de nucă de cocos ca supliment

Uleiul de cocos este o "bună grăsime", potrivit dr. Weston Price, un medic dentist care a călătorit în lume descoperind beneficiile acestui ulei consumat de oamenii din Insulele Pacificului. Grasimile esentiale, cum ar fi uleiul de peste, sunt grasimi care trebuie sa fie in dietele noastre. Chiar dacă uleiul de cocos nu este esențial, este o grăsime saturată puternică, cu multe beneficii. Uleiul de cocos suplimente poate stimula imunitatea, ajuta la lupta impotriva bolilor si ajuta la digestie.

Ulei de cocos și cocos (Imagine: joannawnuk / iStock / Getty Images)

De ce sunt uleiul de nucă de cocos benefic?

Uleiul de cocos conține trei acizi grași importanți care previne bolile. Acestea sunt acidul lauric, acidul caprilic și acidul capric. Cincizeci la suta din acizii grasi gasiti in uleiul de nuca de cocos sunt acidul lauric, potrivit coconutoil.com. În organism, acidul lauric se transformă în monolaurină, care este responsabilă pentru lupta împotriva virușilor și a bacteriilor. Potrivit dr. Jon K. Kabara, cercetător pe lipide la Universitatea Michigan, singura sursă de acid lauric pe lângă uleiul de cocos este din laptele matern al mamei. Dr. Kabara, care a scris cartea "Grăsimile sunt bune pentru tine și alte secrete", a descoperit în colaborare cu Centrele pentru Controlul Bolilor că acizii grași, incluzând acizii laurici și caprici, au efecte adverse asupra anumitor microorganisme situate stagnante în organism.

Grăsimile saturate din uleiul de cocos sunt denumite trigliceride cu lanț mediu, ceea ce înseamnă că lanțul de grăsimi saturate este mai scurt decât cel al grăsimilor animale. Organismul se ocupă de grăsimea medie a lanțului într-un mod pozitiv. Mediile de trigliceride ale lanțului metabolizează rapid și nu se vor depozita ca grăsimi.

Acidul caprilic ajută la digestie, echilibrând bacteriile din intestin. Potrivit dr. Weston Price, monolaurina inhibă, de asemenea, arterele din colmatare, contribuind astfel la prevenirea bolilor de inimă.

Suplimentele Versus Ulei din Jar

Există avantaje de a lua un supliment de ulei de nucă de cocos, în comparație cu luarea uleiului direct din borcan. Uleiul are o aromă specială și poate fi dezastruos. Suplimentul nu oferă nici un gust, spre deosebire de unele suplimente de ulei de pește. De asemenea, capsulele sunt ușor de transportat și ocupă foarte puțin spațiu. Capsulele sunt convenabile pentru deplasare. Uleiul dintr-un borcan de sticlă este grozav pentru gătit, dar se poate întări atunci când se află într-un loc răcoros și devine greu să scoți afară.

Considerații privind suplimentele

Dozajul trebuie monitorizat cu atenție. Este înțelept să începeți cu o sumă mică. Potrivit lui Udo Eramus, autorul "Grăsimilor care vindecă, grăsimile care ucid", o sursă rapidă de energie rapidă pentru sportivi ar fi o lingură. Mai mult decât atât ar putea supăra stomacul. Pentru o sănătate optimă, recomandă 10 grame pe zi.

Există anumiți factori care trebuie căutați atunci când cumpărăți suplimente de ulei de nucă de cocos. Capsula nu trebuie să conțină aditivi și lubrifianți. O etichetă organică și capsule absorbite cu ușurință vor asigura calitatea. De asemenea, este util să cunoaștem sursa și procesul de fabricație a uleiului.