Basmati Rice Diet

Orezul este boabele discontinue din dieta a jumătate din populația lumii, potrivit Institutului Internațional de Cercetare a Orezului. Când vine vorba de opțiunile de orez, orezul basmati în forma sa de cereale integrale poate fi una dintre alegerile mai bune. Deși există o dietă de orez, nu există o dietă de orez basmati, dar asta nu înseamnă că nu se poate încadra în nici un plan de dietă sănătoasă. Consultați-vă medicul înainte de a începe orice dietă cu pierdere în greutate.

Se amestecă orezul și încearcă basmati în locul soiului tău obișnuit. (Imagine: AndreySt / iStock / Getty Images)

Basmati Rice Nutrition

Orezul Basmati este o orez lung cu o aromă distinctă. Comparativ cu orezul obișnuit cu cereale lungi, orezul basmati este mai mic în calorii. O porție de 1/4-cană de orez brun basmati brun are 150 de calorii, 1,5 grame de grăsime, 33 de grame de carbohidrați, 2 grame de fibre și 4 grame de proteine. Aceeași porție de orez brun cu coajă lungă are 170 de calorii, 1 gram de grăsime, 36 de grame de carbohidrați, 2 grame de fibre și 4 grame de proteine.

Basmati Rice și indicele glicemic

Indicele glicemic, care este un sistem care clasifică carbohidrații pe baza modului în care ele afectează zahărul din sânge, este un instrument care vă poate ajuta în dieta dvs. de scădere în greutate. Alimentele cu un indice scăzut de glicemie digeră lent și pot ajuta la controlul foametei și la scăderea în greutate. Când vine vorba de indicele glicemic, orezul basmati are un GI inferior decât orezul regulat - 67 vs 89 - ceea ce poate face o alegere mai bună dacă încercați să pierdeți sau să mențineți o greutate sănătoasă.

Servirea sugestiilor

Atunci când se prepară, orezul basmati face o orez pufos și uscat și poate fi folosit în locul sortimentelor obișnuite de orez lung cu cereale în rețete. Datorită parfumului său floral, este o alegere bună pentru a se combina cu pește sau feluri de mâncare de pui. De asemenea, funcționează bine ca salata de cereale. Se amestecă orezul cu ardei roșu și verde tăiat, ceapă roșie, roșii de struguri tăiate și năut pentru o masă sănătosă și completă.

Basmati Rice și Dieta Rice

Dacă urmăriți dieta de orez, orezul basmati se poate potrivi în planul dumneavoastră. Această dietă a fost dezvoltată în 1939, conform Dietelor în revizuire, ca o modalitate de a contribui la promovarea pierderii în greutate și la gestionarea bolilor, cum ar fi diabetul și bolile de inimă. Dieta este, totuși, un program alimentar foarte puțin caloric și nu trebuie urmat decât sub supravegherea unui medic.