Sunt mararii sănătoși în timpul sarcinii?
Femeile insarcinate sunt celebre pentru a avea pofte ciudate pentru alimente precum muraturi si inghetata. În timp ce murăturile de mărar nu sunt cea mai sănătoasă mâncare pe care ați putea să o consumați în timpul sarcinii, răsfățați-vă cu o murătură sau două, din când în când, nu este posibil să dați vreun rău. Mancatul de cantități mari de muraturi în timpul sarcinii, cu toate acestea, vă poate face mai multe sanse de a suferi de umflare sau arsuri la stomac.
Un castron de muraturi cu usturoi si marar. (Imagine: minadezhda / iStock / Getty Images)Calorii și Macronutrienți
Mănâncă muraturi nu este probabil să vă determine să depășiți caloriile zilnice recomandate în timpul sarcinii și să câștigați prea multă greutate. Mărfurile de mătase sunt scăzute atât în calorii, cât și în grăsimi. O muratură medie are doar aproximativ 8 calorii, precum și 0,1 grame de grăsime, 1,7 grame de carbohidrați și 0,4 grame de proteine.
Vitamine si minerale
Principalul micronutrient pe care îl veți obține de la mâncarea muraturilor este vitamina K, care este utilă pentru coagularea sângelui. Fiecare marinare are aproximativ 25,4 micrograme sau 32% din valoarea zilnică pentru această vitamină esențială. Murăturile de mătase furnizează urme de alte micronutrienți esențiali, precum calciu, potasiu, mangan și vitamina A.
Considerații privind sodiul
Principala problemă cauzată de mâncarea muieturilor în timpul sarcinii provine din conținutul ridicat de sodiu. Fiecare muratură are 595 miligrame de sodiu, ceea ce reprezintă aproximativ o treime din necesarul zilnic de sodiu în timpul sarcinii. Obținerea prea mult de sodiu vă poate crește riscul de hipertensiune arterială, iar în timpul sarcinii vă poate fi mai probabil să suferiți de umflături. Consumul de apă poate ajuta la reducerea acestui efect. O alta optiune este sa mananci o versiune scazuta de sodiu a muraturilor in schimb, pentru ca aceste muraturi au doar aproximativ 12 miligrame de sodiu fiecare.
Potențial pentru arsuri la stomac
Femeile insarcinate au cateodata probleme cu arsuri la stomac deoarece sarcina determina organismul sa produca mai mult din hormonul progesteron. Acest hormon relaxează supapa care ajută la menținerea acidului gastric și a mâncării parțial digerate, de la susținerea în esofag. Dacă suferiți de arsuri la stomac, poate doriți să limitați consumul de muraturi. Oțetul folosit pentru a face muraturi este acid, iar alimentele acide uneori fac arsuri la stomac mult mai probabil.
Siguranța alimentară
În timp ce murăturile cumpărate în magazin sunt în general în siguranță în timpul sarcinii, poate doriți să stați departe de murăturile frigorifice de casă în timpul sarcinii. Bacteria listeria poate supravietui procesului folosit pentru a face acest tip de muraturi, in conformitate cu Extinderea Universitatii de Stat din Dakota de Nord, iar acest tip de otravire alimentara este deosebit de periculoasa pentru femeile insarcinate. Poate provoca nasterea prematura, nasterea fatului, probleme de sanatate pentru copil sau avort spontan.
