Cidru de mere și iod

Cidru de mere este o băutură fermentată care poate fi, de asemenea, transformată în oțet. Oțetul de cidru de mere, sau ACV, a fost folosit în siguranță pe alimente și ca remediu popular pentru multe generații. Doctorul american DeForest Clinton Jarvis a recomandat combinarea ACV cu iod pentru beneficii de sănătate începând cu anii 1930. Unii practicanți în domeniul sănătății cred că folosirea pe termen lung a ACV vă scade corpul de iod și că luarea acestuia cu iod este utilă, în timp ce alții cred că luarea lor împreună face ca iodul să fie inutil. În prezent, nu s-au efectuat studii privind efectele ACV asupra iodului sau efectele combinate asupra sănătății umane.

Oțetul de cidru de mere este în principal acid acetic. (Imagine: indigolotos / iStock / Getty Images)

Oțet de mere

Pe măsură ce fermentul de cidură de mere se transformă lent în oțet cu un procent ridicat de acid acetic. Conform cărții "Principiile și practica fitoterapiei: medicina moderna pe bază de plante", consumul de ACV are un efect alcalin asupra corpului, care poate ajuta la indigestie, reflux de acid și zahăr din sânge ridicat. Ca atare, ACV este un remediu folk popular folosit pentru combaterea problemelor digestive, diabetului si infectiilor, precum si inducerea pierderii in greutate. Cu toate acestea, ACV nu este considerat un remediu pentru orice boală sau condiție, așa că consultați-vă cu medicul dumneavoastră înainte de a completa cu ea.

Beneficiile de iod

Rolul primordial al Iodului în corpul vostru este funcționarea sănătoasă a glandei tiroide, care se află în partea inferioară a gâtului. Tiroida are nevoie de iod pentru a produce hormoni, care controlează rata metabolică, producția de energie și creșterea / pierderea în greutate în rândul altor procese, conform cărții "Metabolismul uman: Diversitate funcțională și integrare". Iodul este, de asemenea, un germicid, deoarece ucide o varietate de organisme patogene, cum ar fi bacterii, viruși, ciuperci și paraziți. Deficitul de iod duce la formarea ruperii, hipotiroidismul și afectarea funcției imune.

Dr. D. C. Jarvis

Dr. Jarvis sa născut în 1881 și a practicat medicina rurală în Vermont, potrivit cărții "Farmacie verde: o istorie a medicamentelor pe bază de plante". A devenit interesat de medicina populară imediat după ce și-a început activitatea. Dr. Jarvis a manifestat un interes deosebit față de beneficiile ACV și iod, pe care le-a remarcat că au fost benefice pentru animalele de fermă și câini de vânătoare. El a luat amestecul în mod regulat el însuși și a recomandat-o pacienților săi pentru o varietate de simptome și condiții. Mai exact, Dr. Jarvis a recomandat amestecarea ACV cu soluția de Lugol, care este un amestec de iod elementar și iodură de potasiu în apă.

controverse

Iodul se transformă rapid în iodură, care este o formă mai puțin bioactivă, dacă este consumată cu alimente, conform cărții "Biochimia umană". Iodul este încă utilizat de tiroidă, dar nu are aceleași proprietăți germicide. Din acest motiv, nu se recomandă ca ACV să fie amestecat direct cu iodul. Așteptând să luați iod după o oră sau două după consumul ACV poate fi o idee mai bună. În plus, dacă utilizați ACV pe termen lung, există îngrijorarea că poate scădea nivelul de iod și vă poate pune în pericol hipotiroidismul, conform lui Michael Weiner, autorul cărții "Plantele care vindecă: prescripție pentru vindecarea pe bază de plante". Ca atare, administrarea de suplimente de iod sau consumarea unor alimente bogate în iod, cum ar fi alge, poate fi o idee bună dacă consumați în mod constant ACV.