Aminoacizi vs. pulbere de proteine
Pulberile de proteine și suplimentele de aminoacizi oferă rezultate diferite. Pulberele de proteine stimulează proteina totală și contribuie la calorii, astfel încât acestea să sprijine construirea musculaturii și pot umple golurile în dieta dumneavoastră. Aminoacizii vizează țintele foarte specifice și diverse ale metabolismului. Un aminoacid poate afecta substanțele chimice din creier, în timp ce altul îmbunătățește performanța musculară. Suplimentele, inclusiv pulberile de proteine și aminoacizii specifici, pot provoca efecte secundare, deci discutați cu medicul dumneavoastră pentru a vă asigura că sunteți siguri pentru dumneavoastră.
Un castron mare de pulbere de proteine. (Imagine: HandmadePictures / iStock / Getty Images)Protein Metabolism
Pulberele de proteine și suplimentele de aminoacizi intră în fluxul sanguin ca aminoacizi individuali, apoi celulele din organismul dvs. colectează aminoacizii necesari pentru a construi noi proteine. Dacă nu aveți suficient de un aminoacid necesar, proteina respectivă nu poate fi produsă. Evenimente care afectează metabolismul dvs., cum ar fi creșterea activității musculare sau a bolii, pot influența cantitatea totală de proteine de care aveți nevoie, dar un lucru rămâne același: pentru a vă asigura că celulele dvs. pot sintetiza proteine vitale, trebuie să consumați suficient de toate aminoacizii esențiali acizi în fiecare zi.
Valoarea proteinei complete
Pudrele de proteine obținute din zerul și cazeina derivate din lapte, din ouăle sau din proteina de soia sunt surse de proteine de calitate care conțin toți aminoacizii esențiali. Proteinele lor complete susțin cererile sporite de proteine din activități atletice și pot contribui la aportul total de proteine zilnic. Suplimentele cu aminoacid nu satisfac cerințele zilnice de proteine și, în doze mari, pot provoca dezechilibre metabolice. De exemplu, luând prea multă leucină, unul dintre cei trei aminoacizi cu catenă ramificată, poate duce la scăderea nivelului sangvin al celorlalte două, potrivit unei revizuiri din mai 2014, în "Jurnalul Societății Internaționale de Nutriție Sportivă".
Amino Acid Beneficii
În plus față de fabricarea proteinelor, unii aminoacizi completează roluri specifice care afectează direct sănătatea dumneavoastră în afara metabolismului proteic. Un exemplu este triptofanul, care se transformă în serotonin neurotransmițător care reglează dispoziția. Luarea de suplimente poate spori funcția fiziologică umplută de acești aminoacizi. Creatina suplimentară mărește puterea musculară și îmbunătățește performanța în exerciții de intensitate mare, de scurtă durată, raportează Iowa State University Extension and Outreach. Aminoacizii cu catenă ramificată pot contribui la stimularea sintezei proteinelor musculare, conform revizuirii din mai 2014 din "Jurnalul Societății Internaționale de Nutriție Sportivă".
Considerații privind sănătatea
Suplimentele cu aminoacid conțin calorii minime, dar o lingură de pulbere de proteine are aproximativ 120 de calorii, iar unele mărci pot avea mult mai mult. Asigurați-vă că aceste calorii suplimentare nu depășesc obiectivele zilnice. Soia conține în mod natural izoflavone, care exercită un efect asemănător cu estrogenul. Evitați pulberea de proteine pe bază de soia dacă aveți boală tiroidiană, antecedente de cancer mamar sau uterin sau sunteți gravidă, recomandă Centrul Medical NYU Langone. Majoritatea aminoacizilor sunt sigure, dar unele pot provoca reacții adverse, cum ar fi crampe musculare sau probleme gastro-intestinale, iar altele ar trebui evitate dacă aveți boli cardiace sau renale, deci este deosebit de important să vă consultați medicul înainte de a lua suplimente.
