Acai Berry Vs. Goji Berry
Goji și fructe de padure acai oferă atât antioxidanți, cât și vitamina A, dar fructele goji au câteva avantaje. Puteți cumpăra fructe de pădure goji întregi, uscate, în timp ce boabele de acai sunt de obicei vândute sub formă de pudră sau suc. Goji fructe de padure, de asemenea, conține antioxidanți nu veți obține de fructe de padure acai. Indiferent care dintre ele preferați, asigurați-vă că verificați eticheta cu privire la faptele nutriționale pe marca pe care o cumpărați, deoarece substanțele nutritive pe care le conțin variază de la un produs la altul.
Fructe Acai cultivate pe o ramură. (Imagine: Sam Aronov / iStock / Getty Images)Acai și Goji Comparison
Palmierul acai prosperă în America de Sud și produce fructe de dimensiuni întunecate și violente. Fructele se înrăutățesc repede după ce au fost recoltate, astfel că boabele de acai sunt, de obicei, sucuri sau uscate și măcinate într-o pulbere pe care o puteți adăuga în piureuri și iaurt. Goji fructe de padure, sau wolfberries, provin dintr-un arbust chinez care produce boabe alungite, rosii. Sunt frecvent vândute ca fructe uscate sau ca suc. Puteți mânca din fructe goji uscate din mână sau le puteți adăuga la cereale și produse de panificație.
Diferențele nutriționale
Ambele fructe de padure contin proteine si vitamina A. Acai este o sursa de grasimi nesaturate, in timp ce boabele Goji sunt bogate in vitamina C. Fructele Goji sunt, de asemenea, o buna sursa de polizaharide, care fermenteaza in intestinul gros si furnizeaza energie bacteriilor sanatoase. Nivelul de nutrienți pe care îl veți obține de la goji și acai variază în funcție de brand, indiferent dacă acestea sunt amestecate cu alte ingrediente și cu tipul de produs, deoarece substanțele nutritive sunt pierdute în timpul procesării.
Profilul antioxidant
Goji și boabe acai sunt surse naturale de antioxidanți pe bază de plante numite flavonoide, dar goji are un tip de antioxidant pe care nu îl veți obține de la acai. Goji fructe de padure conține un carotenoid numit zeaxantin, care este un antioxidant care vă ajută să vă protejați ochii de deteriorarea cauzată de lumina albastră. Este nevoie de mai multe cercetări pentru a dovedi dacă berry promovează orice beneficii pentru sănătate la oameni. Ca și în cazul altor substanțe nutritive, este posibil ca produsele diferite să nu aibă aceeași cantitate de antioxidanți. Când au fost testate forme complementare ale ambelor boabe, activitatea lor antioxidantă înainte de digestie a fost foarte variabilă. Ei au fost, de asemenea, evaluați mai puțin în antioxidanți decât suplimentele de rodie și ceai verde, potrivit unui raport din mai 2014 al revistei "Journal of Agricultural and Food Chemistry".
Efecte secundare potențiale
Datorită lipsei cercetărilor efectuate pe fructe de padure acai, nu există suficiente informații pentru a ști dacă acestea sunt sigure sau produc efecte secundare, potrivit MedlinePlus. Au fost efectuate studii suficiente privind boabele goji pentru a ști că nu ar trebui să le consumați dacă sunteți gravidă deoarece conțin o substanță chimică care poate provoca avort spontan. Goji fructe de padure poate afecta tensiunea arterială și zahăr din sânge. Dacă luați medicamente pentru oricare dintre afecțiuni, nu consumați boabe goji decât dacă vă consultați medicul. De asemenea, evitați goji dacă luați medicamente subțierea sângelui, cum ar fi warfarina, afirmă MedlinePlus.
