4 Beneficii surprinzătoare de mâncare noaptea

De câte ori ai auzit pe cineva spunând că dacă vrei să piardă în greutate, nu ar trebui să mănânci noaptea? Sau faptul că mănâncă prea târziu este o rețetă sigură pentru câștig în greutate?

Ar putea fi un avantaj pentru miezul nopții. (Imagine: Adobe Stock)

În ciuda a ceea ce ați auzit, răspunsul despre cum să mâncați noaptea nu este clar.

De fapt, consumul anumitor alimente pe timp de noapte poate accelera progresul în atingerea obiectivelor dvs. de fitness.

Adevărul fiziologic este că nimic magic nu se întâmplă când ceasul lovește 8 sau 9 dimineața.

Deci, de unde a venit această regulă?

Oamenii sunt, în general, mai puțin activi pe timp de noapte, ceea ce înseamnă că ard mai puține calorii. În plus, se pare că ora cina este atunci când oamenii ar putea fi expuși unui risc mai mare de a consuma mai multe calorii decât este necesar.

O mulþime de mâncare mintile apare în timp ce se uitã la televizor, ºi potrivit lui A.C. Nielsen, 66% dintre americani se uitã la televizor în timp ce mananca cina, astfel încât sã puteþi face matematica.

Și dacă credeți că pentru că aveți obiceiuri alimentare sănătoase, acest lucru nu vă va afecta, gândiți-vă din nou.

Un studiu din 2011 publicat în "Apetitul" a arătat că persoanele care își controlează dieta și aportul de calorii sunt mult mai probabil să fie influențate de conținutul alimentar în televiziune, cauzând consumul mai multor calorii.

Mâncarea noaptea nu este rea în circumstanțele potrivite. Nu mănâncă fără minte și mănâncă mâncare nesănătoasă, care sunt tulburătorii. Dacă observați că gustați fără grijă noaptea târziu, atunci da, reducerea caloriilor de noapte târzii este importantă.

Acestea fiind spuse, aici sunt patru strategii surprinzătoare de mâncare pe timp de noapte care vă pot ajuta să pierdeți în greutate și să vă îmbunătățiți performanța în sala de sport:

1. Micul dejun glicemic în seara asta vă poate ajuta să vă controlați zahărul de sânge mâine

Mănâncă o cină cu glicemie scăzută de legume verzi și o proteină slabă, cum ar fi scoici. (Imagine: Trinette Reed / Blend Images / Getty Images)

Inceperea zilei de pe piciorul drept nu incepe doar cu un somn bun. Începe de fapt ... la cină.

Un studiu publicat în Jurnalul American de Nutriție Clinică a constatat că ceea ce mănânci la cină poate afecta modul în care organismul tău răspunde la ceea ce mănânci la micul dejun dimineața următoare.

Constatarile au aratat ca persoanele care au mancat o cina cu glicemie scazuta cu o noapte inainte au fost in masura sa reglementeze mai bine zaharul lor in sange dupa micul dejun a doua zi dimineata.

Optimizarea controlului zahărului din sânge nu este importantă numai pentru îmbunătățirea pierderii în greutate, ci și pentru sănătatea dumneavoastră generală.

Pentru o cină care vă va ajuta să vă controlați mai bine zahărul din sânge dimineața, încercați să împerecheați un carb cu conținut scăzut de glicemie, cum ar fi linte, fasole neagră, cartofi dulci sau legume verzi preferate, cu o proteină slabă, precum piept de pui, carne de vită sau somon.

2. Nu toate carbohidrații se vor transforma în grăsimi dacă le mâncați târziu noaptea

Nu treceți peste carbohidrații după ce vă exercitați doar pentru că este mai târziu în zi. Consumați carbohidrați, cum ar fi cartofii dulci, pentru a vă alimenta magazinele de energie ale mușchilor. (Imagine: Gabrielle Revere / The Image Bank / Getty Images)

Exercitiul este singura activitate din viata ta care are cel mai mare efect asupra modului in care corpul tau proceseaza si metabolizeaza alimentele.

Când vă exerciți, corpul dvs. schimbă ceea ce face cu alimentele pe care le dați.

Aceste schimbări preferențial transferă substanțele nutritive spre recuperare, ceea ce înseamnă că, în urma exercitării mușchilor, veți absorbi mai mulți carbohidrați.

Acest lucru are loc indiferent de ora din zi. Dar încă mulți oameni se abțin să mănânce carbohidrații noaptea din teama că aceste carbohidrați vor fi depozitați ca grăsimi, chiar și după ce au exercitat.

Nu mănânci după un antrenament, mai ales unul dur, poate pune un amortizor în recuperarea post-antrenament, precum și rezultatele.

În cele 45 de minute după un antrenament, una dintre prioritățile dvs. nutriționale de vârf ar trebui să fie recuperarea de la exercițiu, deoarece vă ajută să vă obțineți și mușchii mai puternici și mai buni.

Nu treceți peste carbohidrații după ce vă exercitați doar pentru că este mai târziu în cursul zilei.

Consumați carbohidrați, cum ar fi cartofii dulci și bananele, pentru a vă alimenta magazinele de energie ale mușchilor, astfel încât aceștia să fie pregătiți să meargă atunci când sunteți gata să începeți antrenamentul din nou.

3. Consumul de carbohidrati la noapte poate ajuta la controlul foamei

În loc să separați o cantitate mică de carbohidrați de mai multe mese, este posibil să vă bucurați de concentrarea acestora în timpul mesei de seară. (Imagine: AlexeyBorodin / iStock / Getty Images)

Un studiu recent a constatat că consumul de carbohidrați pe timp de noapte vă poate ajuta de fapt să vă controlați apetitul dvs. pe tot parcursul zilei.

Într-un studiu publicat în anul 2011 în domeniul obezității și al alimentației, metabolismului și bolilor cardiovasculare, cercetătorii au pus un grup de 63 de ofițeri de sex feminin și masculin obișnuiți pe una din cele două diete.

Primul plan de dietă a răspândit aportul de carbohidrați al ofițerilor în mod egal pe tot parcursul zilei, în timp ce al doilea plan de dietă a concentrat majoritatea carbohidraților la ora cinei.

Constatarile au aratat ca participantii care au mancat majoritatea carbohidrati lor la cina au experimentat schimbari hormonale care au redus foamea.

Abilitatea de a controla foametea este o strategie cheie în succesul pe termen lung de pierdere în greutate.

Un studiu anterior privind pierderea în greutate pe termen lung, publicat în The New England Journal of Medicine, a constatat că senzorii de foame ai organismului nu se adaptează consumului tău mai puțin în timp.

Mai mult, studiul a constatat că hormonii de foame rămân crescuți cu cel puțin 18 luni în dietă.

Deci, pe măsură ce obiectivul zilnic al caloriilor devine mai scăzut atunci când ești dieta, în loc să separi o cantitate mică de carbohidrați în mai multe mese, te-ar putea ajuta să le concentrezi în timpul mesei de seară.

4. Proteine ​​înainte de pat vă poate ajuta să construiți musculare în timpul somnului

Pentru a accelera recuperarea de la sesiunile de antrenament, mâncați un castron de iaurt grecesc înainte de a vă culca noaptea. (Imagine: vladi79 / iStock / Getty Images)

Un mit despre mâncarea înaintea patului este că nu mâncați alimente în timp ce dormiți.

Acest lucru nu poate fi mai departe de adevăr. În timp ce dormi, corpul tău nu încetă să mai muncească - inima ta pompează sânge, plămânii tăi trec prin aer. Mâncarea strategică înainte de a merge la culcare vă poate ajuta să vă optimizați eforturile de construire a mușchilor.

Culturistii au incorporat mult timp mese bogate in proteine ​​bogate in cazeina, cum ar fi laptele, branza, iaurtul si pulberea de proteine, inainte de culcare pentru a ajuta la cresterea muschilor in timpul somnului. Cercetarea sprijină acum această practică de cult.

Un studiu publicat în anul 2012 în Medicină și Știință în Sport și Exercitarea a constatat că proteinele consumate imediat înainte de a merge la culcare ajută la creșterea musculară, la reparații și întreținere în timpul recuperării peste noapte după ce a lucrat.

Pentru a accelera recuperarea din sesiunile de antrenament, mâncați un shake de proteine ​​cu cazeină sau un castron de iaurt grecesc înainte de a vă culca noaptea.