Ce fel de alimente poate provoca mâncărimi corporale?

Alimentele, în general, nu trebuie să provoace mâncărime corporală dacă nu aveți altă afecțiune, cum ar fi alergia la alimente, alergia la polen sau intoleranța la histamină. Dacă vă dezvoltați mâncărime pe corp după ce mâncați anumite alimente, păstrați o evidență scrisă a alimentelor care provoacă mâncărime. Discutați simptomele cu medicul dumneavoastră pentru a determina care este cauza provocării mâncărimei pe corp. Nu modificați dieta fără să discutați mai întâi cu medicul dumneavoastră. Dacă aveți o alergie alimentară, consumarea alimentelor care provoacă mâncărimi poate duce la complicații suplimentare.

Baghete de vânzare la o brutărie. (Imagine: etiennevoss / iStock / Getty Images)

Alergie la mancare

Alimentele alergice sunt cea mai frecventă cauză a mâncării corporale. O alergie alimentară determină organismul să creeze substanțe chimice care provoacă inflamații, umflături, mâncărime și înroșirea pielii. Cele mai frecvente alimente care provoacă o reacție alergică la majoritatea oamenilor includ grâu, lapte, ouă, soia, pește, arahide și fructe cu coajă lemnoasă. Alte alimente comune care pot declanșa o alergie sunt roșiile, căpșunile, ananasul, pepeni și aditivii alimentari. Mancarile de la alergii alimentare pot duce la urticarie, eczeme si iritatii generale ale pielii oriunde pe corp. Antihistaminicele sunt utilizate cel mai frecvent pentru a trata o reacție alergică.

Sindromul de alergie orală

Sindromul de alergie orală provoacă mâncărime la nivelul gurii, gâtului și buzelor și este rezultatul reactivității încrucișate. Reactivitatea încrucișată apare în organism atunci când sistemul imunitar greșește proteinele dintr-un anumit produs alimentar ca și cum ar fi polen. Cele mai frecvente alimente care provoacă acest sindrom sunt fructele, legumele și nucile. De exemplu, dacă sunteți alergic la polenul ragweed, mâncând dovlecei, pepene galben, pepeni, banane și castraveți poate provoca mâncărime în gură. În unele cazuri gătitul de fructe, legume sau nuci va împiedica apariția simptomelor de mâncărime.

Intoleranța histaminei

Histamina este o substanță chimică din organism care previne infecția. Prea multă histamină va provoca inflamarea, mâncărimea și umflarea țesuturilor moi, cum ar fi plămânii, pielea și sinusurile. Anumite alimente conțin histamină și provoacă o sensibilitate care duce la mâncărime în organism. Vinul roșu, tonul, macrou, spanacul, brânza, vinetele și drojdia conțin toate histamina. Alte simptome pot include dureri de cap, înroșirea pielii, ritm cardiac rapid, respirație șuierătoare și leșin.

Tratament

Singura modalitate eficientă de a trata alergiile alimentare și intoleranța la histamină este de a identifica ce alimente declanșează mâncărimea pielii și a le evita. Dacă înghițiți în mod accidental un aliment care provoacă mâncărimea pielii, utilizați cremă de hidrocortizon pentru a atenua mâncărimea și inflamația.