Care sunt beneficiile pentru sănătate ale ghimbirului pentru ficat?

Ginger, una dintre cele mai favorizate condimente din lume, este cultivată în majoritatea regiunilor tropicale și subtropicale. Ginger are o istorie îndelungată de cultivare care datează din istoria pre-înregistrată și a fost una dintre puținele importuri impuse de romani. În Europa, în Evul Mediu, ghimbirul a fost folosit în pub-uri pentru a stropi cu bere. Proprietățile medicinale ale ghimbirului sunt bine cunoscute de herbalistii care au multe tradiții culturale. Cercetările științifice au confirmat unele dintre beneficiile de sănătate ale ghimbirului, inclusiv unele care privesc sănătatea ficatului.

Rădăcină de ghimbir (Imagine: Elena Elisseeva / iStock / Getty Images)

Protecția ficatului

Ghimbirul și cicoarea au prezentat proprietăți de protecție a ficatului într-un studiu publicat în numărul din septembrie 2010 al revistei "Indian Journal of Pharmaceutical Sciences". În studiul pe animale de laborator, 250 de miligrame și 500 miligrame pe kilogram de greutate corporală de ghimbir și aceleași cantități de cicoare au îmbunătățit în mod semnificativ leziunile hepatice și au restabilit compoziția sângelui la normal când sunt administrate individual sau împreună. Niciuna dintre substanțe nu a produs efecte toxice la doze de până la 5 grame per kilogram. Evaluarea microscopică a țesutului hepatic a arătat, de asemenea, îmbunătățiri ale celor două suplimente.

Degenerarea ficatului

Ghimbirul poate proteja împotriva fibrozei hepatice - o formă de formare a cicatricilor degenerative - potrivit unui studiu publicat în revista "Nutriție și metabolism" din iunie 2011. Cercetătorii au testat mai multe extracte de ghimbir și au constatat că toate extractele au crescut nivelurile de enzime importante antioxidante utilizate de ficat, inclusiv glutationul și superoxid dismutaza. Cercetătorii au concluzionat că ghimbirul prezintă potențial pentru utilizare în tratamentul fibrozei hepatice. Sunt necesare studii clinice suplimentare pentru a confirma aceste rezultate preliminare.

paraziţi

Schistosomioza, un parazit care afectează ficatul și intestinul, poate răspunde bine la tratamentul cu extract de ghimbir, potrivit cercetătorilor din departamentul de biologie al Universității King Khaled din Arabia Saudită. Ginger a produs cea mai mare inhibare a parazitului printre mai multe plante testate în studiu. Viermii tratați cu ghimbir au modificat structurile de suprafață cu pierderea anumitor zone și eroziunea în altele. Analiza microscopică a țesutului hepatic a arătat zone mai mici și mai mici afectate la animalele tratate cu ghimbir. Studiul a fost publicat în numărul din februarie 2011 al revistei "Cercetare în parazitologie".

Ficat gras

Gingarul poate proteja împotriva bolii hepatice grase nealcoolice, o stare tot mai frecventă asociată cu rezistența la insulină, care se apropie de proporții epidemice, spun cercetătorii care au efectuat un studiu publicat în revista "World Journal of Gastroenterology" din ianuarie 2011. Ghimbirul poate ajuta la prevenirea sau tratarea acestei afecțiuni hepatice prin reducerea stresului oxidativ asupra ficatului, scăderea rezistenței la insulină și inhibarea inflamației, factori care contribuie la această afecțiune. Studiile clinice sunt pentru a determina amploarea beneficiilor pe care ghimbirul le poate oferi pentru sănătatea ficatului.