Cele mai bune băuturi pentru arsuri la stomac

Refluxul de acid cronic este probabil să inspire orice număr de schimbări de stil de viață, iar alegerea băuturilor poate fi una dintre ele. Multe băuturi cum ar fi cafea și sucuri sunt de natură să agraveze arsurile la stomac și alte simptome ale refluxului acid, care în forma sa cronică este cunoscută sub numele de boala de reflux gastroesofagian sau GERD. Dacă sunteți obișnuiți să ajungeți la băuturi răcoritoare, băuturi cu cofeină sau anumite sucuri de fructe atunci când sunteți însetate, luați în considerare trecerea la alternative care pot ameliora simptomele în loc să le declanșeze.

Ceainic de ceai și ceașcă de ceai (Imagine: Alexandr Vlassyuk / iStock / Getty Images)

Acid Reflux și lichide

Dacă ați luat chimie de liceu, s-ar putea să vă amintiți că lichidele pot fi acizi, alcaline sau neutre. Nivelul pH-ului este o măsură a modului în care soluția este acidă sau alcalină. Acidul nu numai că irită țesutul esofagian inflamat în contact, dar activează și pepsina, enzima stomacului, a cărei funcție principală este de a descompune proteina, care, la rândul său, se transformă în acid. Asta face lucrurile mai rău. O mare parte din gestionarea refluxului acid este evitarea acidului în sine.

Sucuri cu conținut redus de aciditate

Sucurile de citrice, cum ar fi portocalele și grepfrutul - împreună cu sucurile de merișor, mango, cireșe și ananas - sunt foarte acide și pot fi evitate cel mai bine. Sfecla, morcovi, pere, aloe vera, pepene galben, pepene galben si sucul lor sunt scazute in acid si sunt potrivite pentru esofagul ars cu acizi. Sucul de mere, piersici și pere este de fapt aproape la fel de acid ca sucul de portocale. Cele mai multe legume și sucurile lor, inclusiv castraveții, spanacul și varza, sunt alcaline și sunt mai puțin susceptibile de a provoca probleme. Cu toate acestea, toată lumea este diferită și este bine să înveți din încercare și din eroare.

Ceaiuri din plante

Când refluxul acid cronic devine o problemă, trecerea de la ceaiul sau cafeaua tradițională la ceaiurile din plante fără cofeină poate fi o idee bună. Ceaiul fabricat din frunzele Camellia sinensis - care include ceaiul negru și ceaiul verde - și cafeaua conțin atât cafeină, cât și alte substanțe care pot agrava refluxul acidului. Ceaiurile din plante pot oferi mai mult decât o alternativă neutră. Musetele de musetel, ghimbir si lemn dulce au proprietăți care pot ajuta la calmarea simptomelor refluxului acid.

Lapte și lapte vegetal

Oricine a fost la supermarket știe recent că laptele nu înseamnă mai mult lapte de vacă. Dacă nu sunteți intolerant la lactoză sau altfel alergic, laptele de vacă, care este alcalin, poate fi OK, dar pentru unii oameni poate declanșa alergii. Laptele de capră este totuși recomandat laptelui de vacă deoarece este mai ușor de digerat. Cu toate acestea, pot exista alegeri mai bune. Laptele pe bază de plante obținut din soia sau migdalele nu sunt numai sigure, dar atunci când produsul final are o compoziție alcalină, acest lucru poate ajuta de fapt să neutralizeze persistența acidului în esofag.

Apă arteziană naturală alcalină

Un studiu din iulie 2012 din "Analele de Otologie, Rinologie și Laryngologie" a arătat că consumul de apă alcalină mare cu un pH de 8,8 instantaneu neutralizează pepsina, enzima care se transformă în acid digestiv atunci când vine în contact cu anumite substanțe. De asemenea, s-a arătat că servește ca un tampon acid, protejând esofagul împotriva contactului cu acizi suplimentari. Consumul de apă este esențială pentru o bună stare de sănătate, și asta este valabil mai ales dacă suferiți de reflux de acid. Cu toate acestea, există două calificări: În primul rând, apa ar trebui să fie consumată în cantități mai mici pe parcursul zilei pentru a preveni regurgitarea, o problemă comună cu refluxul de acid. În al doilea rând, apa nu ar trebui să fie consumată în cantitate cu mesele deoarece interferează cu digestia și poate provoca extinderea alimentelor, stimulând producerea de acid.

Următorii pași și precauții

Cu excepția apei îmbuteliate, majoritatea băuturilor îmbuteliate - inclusiv sucurile de fructe și legume și ceaiurile din plante - sunt conservate cu acid ascorbic sau citric ca parte a procesului de "conservare și îmbuteliere" și, prin urmare, pot avea o valoare scăzută a pH-ului este acid și potențial iritant. Deși ceaiul de menta se bucură de mulți ca un ajutor digestiv, mentă poate provoca supapa musculară dintre stomac și esofag pentru a se relaxa, permițând sucurilor digestive acide să scurgă în esofag. Din acest motiv, tratamentul pediatric "Gripe de apă", care conține adesea menta și alte plante medicinale, nu poate fi bun pentru refluxul de acid.

În cele din urmă, în timp ce modificările privind dieta și stilul de viață pot fi utile pentru GERD, unii oameni au nevoie de medicamente care inhibă acidul, deci lucrați cu medicul dumneavoastră dacă aveți de-a face cu arsuri la stomac decât ocazional.