Șapte alimente care diminuează nivelurile de estrogen la femei

Estrogenul este un hormon natural esențial pentru mamă și dezvoltarea sexuală. Ea reglează ciclul menstrual, controlează funcționarea ovarelor și a uterului și stimulează creșterea și divizarea normală a celulelor mamare. Greutatea, exercițiul, consumul de alcool și terapia de substituție hormonală sunt factorii care influențează nivelul de estrogen. Chiar și alimentele pe care le consumați pot afecta nivelul de estrogen din organism.

Soia este bogată în estrogeni ai plantelor și scade nivelul de estrogen uman. (Imagine: Thinkstock Images / Stockbyte / Getty Images)

morcovi

Morcovi (Imagine: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images)

Legume și fructe roșii sau portocalii sunt surse bogate de beta-caroten, un precursor folosit pentru a face vitamina A în corpul dumneavoastră. Natalie Ledesma, MS, RD, CSO, la Universitatea din California, San Francisco, recomandă consumul zilnic de beta-caroten sub formă de morcovi, cartofi dulci, pepene galben, squash sau mango. Beta-carotenul și compușii carotenoizi aflați pe cale chimică sunt eficienți în reducerea creșterii celulelor tumorale de sân pozitive la receptorul de estrogen și negativ. Nivelurile ridicate de beta-caroten sunt asociate cu o reducere de până la 50% a riscului de cancer mamar.

Soia și soia

Soia (Imagine: Ryan McVay / Photodisc / Getty Images)

Soia și produsele din soia asociate sunt bogate în fitoestrogeni, estrogenii din plante cu activitate slabă la om. Aceste estrogeni mai slabi par să se lege de receptorul de estrogen pe celulele mamare și ovariene și să blocheze formarea umană mai puternică a estrogenului din legare. În general, acest lucru duce la scăderea nivelului de estrogen în organism și la un risc redus al cancerului.

Broccoli și Varza

Broccoli (Imagine: George Doyle / Stockbyte / Getty Images)

Consumul zilnic de legume crucifere, în special broccoli și varză, recomandă Ledesma. Ea observă că un studiu suedez al femeilor aflate în postmenopauză a demonstrat o reducere a riscului de cancer la sân cu 20 până la 40 de procente în urma adăugării unei doze zilnice de legume crucifere. Femeile care au consumat varză brută sau brută, inclusiv varza de varză, de trei sau mai multe ori pe săptămână au prezentat, de asemenea, o scădere semnificativă a riscului de cancer la sân. Gătirea varzei pentru perioade lungi de timp a negat aceste beneficii.

Ovăz și cereale integrale

Cereale integrale (Imagine: Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)

David Grotto, RD, LD, observă că conținutul ridicat de fibre alimentelor care conțin ovăz și cereale integrale poate bloca estrogeni dăunători. În plus față de scăderea estrogenului, trecerea la boabe integrale îmbunătățește sănătatea generală. Alimentele bogate în fibre vă fac să vă simțiți plini și mulțumiți pentru mai mult timp, reducând astfel probabilitatea de a mânca și a câștiga greutate. În plus, Grota afirmă că ovăzul mărește activitatea anumitor celule imune cunoscute ca celule T de tip killer natural și poate spori capacitatea corpului de a elimina celulele tumorale.