Ovăz și problemele tiroidei

Tiroida este o glandă în formă de fluture în gât. Deși are o dimensiune mică, ea joacă un rol important în sănătatea ta, producând hormoni care ajută la reglarea metabolismului, nivelului de energie, starea de spirit și temperatura corpului. Aproximativ una din opt femei cu vârsta cuprinsă între 35 și 65 de ani și una din cinci femei cu vârsta peste 65 de ani au o boală tiroidiană, potrivit dr. Christiane Northrup, expert în sănătatea femeilor. Dacă este încorporat corespunzător, ovăzul poate beneficia de o dietă tireroid-friendly.

castron de ovăz (Imagine: merznatalia / iStock / Getty Images)

Beneficii

Ca boabe întregi, ovăzii furnizează cantități bogate de fibre, care pot ajuta la reducerea constipației asociate hipotiroidismului sau a unei tiroide subactive. Ovăzul furnizează, de asemenea, cantități semnificative de vitamine B și seleniu - nutrienți importanți pentru funcția tiroidiană corespunzătoare. Ca alimente cu conținut scăzut de glicemie, ovăzul are un efect ușor asupra glicemiei. Reducerea impactului glicemic al dietei poate ajuta la restabilirea nivelelor hormonale sănătoase, potrivit dr. Christiane Northrup, și va spori controlul apetitului, ceea ce poate ușura procesul de gestionare a greutății.

Riscuri potențiale

Există o corelație puternică între boala tiroidă autoimună, inclusiv bolile Graves și Hashimoto și boala celiacă, potrivit unui articol din Dieteticianul de astăzi publicat în noiembrie 2010. Boala celiacă este o tulburare autoimună a intestinului subțire care interferează cu absorbția nutrienților. Tratamentul pentru boala celiacă implică, în general, evitarea strictă a glutenului - o proteină găsită în grâu, orz și secară. Deși ovăzul nu conține gluten în mod natural, ovăzurile preparate în comerț sunt adesea contaminate cu orz sau grâu. Dacă aveți boală celiacă și consumați ovăz contaminată cu boabe glutenoase, puteți suferi dureri abdominale, gaze, balonare și diaree.

sugestii

Dacă vă bucurați și tolerați bine ovăzul, încorporați-i într-o dietă hrănitoare și echilibrată, limitată în alimente care interferează cu funcția tiroidiană. Aceste alimente, conform Centrului Medical al Universității din Maryland, includ mei, nuci de pin, arahide, soia, legume și legume crucifere, cum ar fi broccoli, varză de Bruxelles, varză, conopidă și kale. Tratamentul pentru o tiroidă hiperactivă sau hipertiroidismul implică de obicei o dietă bogată în calorii. Pentru a adăuga calorii la ovăz, preparați-l cu lapte în loc de apă și adăugați topping-uri dulci-calorii, cum ar fi nuci, unt de migdale, semințe de in, sau sirop de arțar pur. Dacă nu tolerați glutenul, alegeți ovaz și produse din ovăz cu eticheta "fără gluten" pentru a vă asigura siguranța.

Alte alimente utile

Alimentele bogate în fibre includ fasole, linte, zmeură, pere, anghinare, mazare verde și alte cereale integrale, cum ar fi orezul brun, orezul sălbatic și floricelele de porumb. Consumul de alimente bogate in antioxidanti, cum ar fi fructe de padure, rosii, squash si ardei gras, poate ajuta la gestionarea simptomelor de hipotiroidism, conform UMMC. Ca alimente cu conținut scăzut de calorii, fructele și legumele vă pot ajuta, de asemenea, să vă mențineți în limitele nevoilor dvs. de calorii, în timp ce gestionați excesul de greutate. Oasele grase Omega-3, care sunt predominante în nuci, semințe de in, ulei de canola și pești de apă rece, cum ar fi somonul, macrou și halibut, pot ajuta la reducerea inflamației și îmbunătățirea funcției imunitare.