Este carbonizarea în Seltzer rău pentru tine?

S-ar putea să vă fie frică de a bea apa de tip seltzer deoarece ați auzit că este rău pentru sănătatea dumneavoastră. Ideile negative despre Seltzer includ faptul că vă pot irita stomacul, pot eroda smalțul dinții și pot provoca osteoporoză. Dar apa de tip seltzer nu este mult diferită de apa obișnuită. Este fără calorii, fără zahăr și fără grăsimi. Singura diferență este adăugarea dioxidului de carbon care creează bulele. De fapt, apa de selțere este la fel de hidratantă ca apa obișnuită.

Consumatorul de apă potabilă stinge setea ca și apa obișnuită. (Imagine: Mark Stout / Hemera / Getty Images)

Seltzer Apă

Un domn englez, după numele lui Joseph Priestley, a descoperit pentru prima dată cum să carbonizeze apa în anii 1770 prin infuzarea gazului de bioxid de carbon dintr-o cuvă de bere în apă deranjată. El a menționat că băutura a avut un gust frumos și a împărțit-o cu prietenii săi. În timp ce apa minerală este baza băuturilor răcoritoare, este pur și simplu apă cu dioxid de carbon dizolvat. Unele dintre bioxidul de carbon din apa de polimer se transformă în acid carbonic, mărind ușor aciditatea apei.

Smalț dentar

Aciditatea apei de tip selțer ridică îngrijorarea că poate avea un impact negativ asupra smalțului dinților, cauzând erodarea acestuia. Un studiu publicat în 2001 în "Jurnalul de Reabilitare Orală" a investigat efectele apei minerale spumante asupra smalțului dinților dinților umani extrași. Cercetatorii au descoperit ca apa minerala spumante nu a crescut eroziunea dintilor. De fapt, mineralele din apă ar fi oferit o anumită protecție.

Bone Health

Apa Seltzer este o componentă majoră a băuturilor răcoritoare și poate fi grupată în mod eronat. Deși băuturile răcoritoare pot avea un impact negativ asupra sănătății osoase, nu se datorează carbonării, ci acidului fosforic în băuturile răcoritoare, în special în cola, potrivit unui studiu publicat în 2006 în "American Journal of Clinical Nutrition". În plus, sănătatea slabă a oaselor poate apărea, de asemenea, dacă băuturile răcoritoare înlocuiesc alimente bogate în calciu, cum ar fi laptele.

Iritația stomacului

Evitați băuturile carbogazoase atunci când aveți probleme cu stomacul, cum ar fi refluxul gastric, deoarece ele tind să agraveze starea. Dar apa carbogazoasa poate imbunatati problemele gastro-intestinale prin ameliorarea indigestiei si a constipatiei, potrivit Bastyr Center for Natural Health. Carbonarea și conținutul ridicat de minerale din apele carbogazoase pot ajuta la stimularea sistemului digestiv, ajută la mutarea alimentelor prin tractul gastro-intestinal și la ajutarea digestiei.