G6PD Dieta cu deficit
Mulți oameni cu deficit de G6PD își trăiesc viața fără simptome. Cu toate acestea, expunerea la câteva alimente sau substanțe specifice poate declanșa efecte secundare grave decât poate pune viața în pericol dacă este lăsată netratată. Din fericire, elementele restricționate de pe lista produselor alimentare G6PD sunt puține și dieta G6PD este ușor de urmărit. Alimentele cele mai ușor disponibile, pe care oamenii ar trebui să le evite pentru a fi enzime G6PD, sunt fasolea fava. Un compus prezent în boabele de fava poate provoca anemie hemolitică la pacienții cu deficiență de G6PD. Vorbind cu medicul dumneavoastră la debutul simptomelor poate preveni efectele secundare de la agravare.
G6PD Diet Deficit (Imagine: enzodebernardo / iStock / GettyImages)Prezentare generală a deficienței G6PD
Glucoza-6 fosfat dehidrogenază, sau G6PD, este o enzimă care ajută la funcționarea celulelor roșii din sânge. Această enzimă reduce stresul oxidativ, ceea ce determină ruperea celulelor roșii din sânge. Persoanele care nu au G6PD pot suferi de un tip de anemie numit favism, sau anemie hemolitică, atunci când este expus la anumite alimente. Hemoliza este termenul medical pentru distrugerea celulelor roșii din sânge. Hemoliza apare mult mai rapid atunci când persoanele cu deficit de G6PD consumă o substanță de declanșare specifică care se găsește în unele plante.
Simptomele de deficit de G6PD nu sunt prezente la persoanele fizice decât dacă sunt expuse la aceste substanțe chimice, deși infecțiile și stresul pot afecta, de asemenea, celulele roșii din sânge. G6PD este o boală genetică legată de cromozomul X. Este mai răspândită la bărbați decât la femei și este mai frecventă în Marea Mediterană, Orientul Mijlociu și Africa.
Anemia hemolitică la pacienții cu G6PD
Anemia hemolitică este o afecțiune care apare atunci când corpul nu are o cantitate suficientă de celule roșii din sânge, deoarece celulele sunt distruse la o viteză mai mare decât cea normală. Simptomele anemiei hemolitice includ scurtarea respirației, bătăile rapide ale inimii, pielea palidă și urina întunecată. De-a lungul timpului, pacienții cu deficit de G6PD pot dezvolta splină mărită, icter și ulcere ale pielii dacă sunt lăsați netratate, cu expunere continuă la declanșatoare. Anemia poate avea, de asemenea, o serie de efecte asupra sistemului cardiovascular datorită scăderii numărului de celule roșii din sânge.
G6PD Deficit alimentar de evitat
Cheia pentru dieta cu deficit de G6PD este evitarea alimentelor declanșate. Alimentele principale pe care trebuie să le evitați sunt fasolea fava. Consumul oricărei părți a plantei de fava poate provoca anemie hemolitică la indivizii cu deficit de G6PD, incluzând inhalarea polenului de fava de fasole. Pacienții trebuie să fie precauți cu făini fără gluten și cu produse făcute din făină fără gluten, deoarece acestea pot conține făină de fava.
Deoarece boabele de fava aparțin familiei leguminoase, pacienții pot fi, de asemenea, sfătuiți să limiteze sau să evite consumul de alte leguminoase. Înainte de debutul anemiei hemolitice, consumul de fasole fasole poate provoca și alte simptome acute, cum ar fi dureri de cap, amețeli, greață și vărsături la indivizi cu deficit de G6PD.
Evitarea produselor pepene galbene
Pepenele amarete asemănătoare cu tărtăcuța sunt un alt aliment G6PD interzis și ar trebui, de asemenea, să fie evitate. Fructele acestei vițe tropicale sunt membre ale familiei de castraveți, dar conțin același compus găsit în fasolea fava care poate provoca hemoliză.
Datorită gustului amar al fructelor, nu este mâncat în mod obișnuit, dar suplimentele obținute din pepene amar sunt folosite pentru a trata diabetul în anumite părți ale Asiei, Africii de Est și Americii de Sud. Pepene galben conține o polipeptidă care acționează ca insulină pentru a scădea nivelul de zahăr din sânge.
Mai mult: Dezavantaje de pepene galbene
Suplimentarea acidului ascorbic
Un studiu de caz din 2017 publicat în rapoartele de caz în medicină a examinat că dozele mari de vitamină C pot provoca hemoliză la pacienții cu deficit de G6PD. Dozele mari de acid ascorbic nu numai că duc la distrugerea celulelor roșii din sânge la indivizii G6PD, dar pot, de asemenea, să interfereze cu funcția celulelor roșii din sânge care rămân.
Medicii deseori recomandă sau prescriu doze mari de vitamină C pentru pacienții cu hipertensiune arterială, cancer, artrită și alte boli cronice. În timp ce autorii nu au avertizat pacienții împotriva consumului de citrice sau alte alimente bogate în vitamina C, trebuie să se acorde prudență atunci când se administrează suplimente de acid ascorbic.
Deficitul de G6PD și diabetul zaharat
Un studiu brazilian publicat în 2014 a investigat prevalența diabetului în rândul pacienților cu G6PD. Persoanele cu deficiență de G6PD aveau mai multe șanse de a prezenta un nivel de glucoză mai mare decât cel normal decât persoanele fără deficiență.
Citește mai mult: Lucruri care influențează un test de sânge pe bază de glucoză la post
Dintre cele 140 de persoane care au testat normal pentru glucoza la post, 82 la suta au avut G6PD normale, comparativ cu doar 17,9 la suta din indivizi cu deficit de G6PD. Persoanele normale G6PD au reprezentat 29,3% din cele 58 de persoane cu niveluri crescute de glucoză, în timp ce indivizii cu deficit de G6PD au reprezentat 70,7% din populația din categoria cu conținut ridicat de glucoză. Aceste descoperiri sugerează că persoanele care prezintă deficit de G6PD pot beneficia de o dietă orientată spre administrarea zahărului din sânge ridicat și prevenirea apariției diabetului zaharat.
