Alimentele să nu mănânce cu pietre la rinichi

O piatră este o bucată de material dur care se formează în rinichi atunci când substanțele de calciu, oxalat sau fosfor din urină devin concentrate. Pietrele la rinichi sunt una dintre cele mai frecvente tulburări ale tractului urinar și pot fi extrem de dureroase să treacă. Cercetările au descoperit că anumite alimente, minerale și lichide pot promova, de fapt, formarea de pietre la rinichi, în special la persoanele sensibile. Aflați ce alimente să evitați pentru a preveni repetarea pietrelor.

Piatra la rinichi. (Imagine: selectgraphx / iStock / Getty Images)

Identificați piatra de rinichi

Diagnosticați mai întâi piatra împreună cu medicul dumneavoastră. (Imagine: George Doyle & Ciaran Griffin / Stockbyte / Getty Images)

Două tipuri de pietre pot fi afectate de pietrele de dietă - calciu, care includ pietre de oxalat de calciu și fosfat de calciu și pietre cu acid uric. Pietrele oxalat de calciu sunt cele mai frecvente și pot fi cauzate de excreția de calciu și oxalat. Pietrele cu fosfat de calciu pot fi cauzate atât de calciu ridicat, cât și de pH ridicat în urină. Pietrele acidului uric se formează atunci când urina acidă care are un pH scăzut devine concentrată cu acid uric.

Limitați proteina animală

Herring este bogat în purină. (Imagine: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images)

Proteina animală poate crește riscul atât pentru pietrele de calciu cât și pentru acidul uric. Purina este un compus găsit în proteine ​​animale care este împărțit în acid uric în urină și poate duce la formarea de pietre cu acid uric. Alimentele cele mai mari în purine includ carne de organe, cum ar fi ficatul, inima și rinichii; anșoa; sardine; macrou; Codfish; hering; midii; scoicile; crevetă; vițel; slănină; și sosul. Evitați aceste alimente dacă sunteți în pericol pentru pietrele cu acid uric. Acidul din proteina animală poate, de asemenea, să crească calciul și să scadă excreția citratului în urină, care poate fi asociată cu un risc crescut de pietre de calciu. Pentru a preveni reapariția acidului uric și a pietrelor de calciu, limitați proteina animală la 6 uncii pe zi.

Evitați sodiul

Evitați alimente bogate în sare, cum ar fi câinii calzi. (Imagine: Imagini Brand X / Stockbyte / Getty Images)

Sodiul poate crește riscul de oxalat de calciu și pietre de fosfat, cauzând rinichii să excrete mai mult calciu în urină. Calciul se poate combina cu oxalat și fosfor pentru a crea pietre. Pentru a limita sodiul la 2300 miligrame pe zi, evitați alimentele tipice cu conținut ridicat de sodiu, cum ar fi alimentele fast-food, supele și legumele conservate, mâncărurile preparate, mesele congelate prelucrate, carnea de masă, câinii calzi și gustările alimentare. Căutați surse ascunse de sodiu pe lista ingredientelor, cum ar fi glutamatul monosodic, alginatul de sodiu, nitratul de sodiu sau nitritul, praful de copt, soda de coacere și fosfatul disodic.

Când să evitați oxalatul și vitamina C

Limitați consumul de spanac. (Imagine: Zedcor deținută integral / PhotoObjects.net / Getty Images)

Limitați oxalatul din dieta dumneavoastră dacă sunteți în pericol pentru pietrele de oxalat de calciu. Alimentele bogate în oxalat pot crește nivelele de urină. Atunci când oxalatul se combină cu calciu, se formează pietre de oxalat de calciu. Alimentele bogate în oxalat includ spanac, sfecla, rebarbora, nuci, tărâțe de grâu, hrișcă și ciocolată. Există, de asemenea, unele dovezi că dozele de vitamină C sau suplimente de acid ascorbic mai mari de 2.000 mg pot crește formarea de piatră la cei care sunt expuși riscului.

Pietre de promovare a fluidelor

Bea apă. (Imagine: Slawomir Fajer / iStock / Getty Images)

Aportul de lichide este extrem de important pentru cei cu pietre la rinichi. Fluidele diluează urina și reduc concentrația de minerale care formează pietre. Alegerea fluidelor potrivite este esențială. Unele studii arată că anumite lichide, cum ar fi colajele întunecate, conțin acid fosforic și pot crește riscul pentru pietrele la rinichi. Consumul de sodiu, în general, este asociat cu creșterea în greutate, ceea ce crește, de asemenea, riscul pentru pietrele la rinichi. Evitați sapa cu totul pentru a ajuta la reducerea recurenței pietrelor. Beți în mare parte apă și intenționați să consumați între opt până la 12 cești de lichid pe zi pentru a ajuta la prevenirea tuturor tipurilor de pietre la rinichi.