Cofeina afectează artrita?

Cofeina este un stimulant care apare în mod natural în ceai și cacao și se adaugă în cantități generoase la multe băuturi, cu scopul exclusiv de a furniza explozii de energie și de a elimina oboseala. Cercetatorii au incercat sa inteleaga efectele cofeinei de zeci de ani. În timp ce au făcut unele descoperiri interesante privind legătura dintre cofeină și bolile articulare dureroase, indicând cel puțin un efect asupra artritei, nu există nicio certitudine că cofeina poate preveni apariția.

Despre artrita

Artrita este inflamația uneia sau mai multor articulații. Simptomele includ dureri, umflături și rigiditate. Tipurile de artrita variaza de la cele care apar frecvent cu varsta la conditiile influentate de ereditate. Poliartrita reumatoidă este o afecțiune autoimună cronică care provoacă inflamație în majoritatea articulațiilor mici, cum ar fi cele din mâini și picioare. Guta este un tip de artrită cauzată de nivele de acid uric care apare brusc și sever, provocând durere, roșeață și sensibilitate, adesea în articulația degetului mare. Osteoartrita este o boală articulară degenerativă care apare atunci când cartilajul se descompune.

Artrita reumatoida

Cercetătorii găsesc rezultate mixte în studii care explorează efectul consumului de cafea și cafea cu cofeină și cafea asupra artritei reumatoide. Într-un studiu publicat în "Artrita și reumatismul", în ianuarie 2002, autorii studiilor de la Universitatea din Alabama din Birmingham au evaluat dacă consumul de cafea, ceai și cofeină a crescut riscul bolii articulare dureroase. Ei au descoperit că cei care au consumat până la 3 cești de ceai cofeinizat pe zi au avut un risc crescut de a dezvolta condiția articulară în comparație cu cei care nu au băut niciodată ceai. Voluntarii care au baut mai mult de 3 cani de cafea decafeinizat au fost, de asemenea, cu risc crescut de RA in comparatie cu nondrinkerii. Autorii au concluzionat că, în timp ce consumul de cafea și ceai au un efect asupra RA, cofeina pare să joace un rol mic, dacă este cazul, în declanșarea bolii.

Aceste constatări sunt doar parțial de acord cu un studiu mai amplu publicat un an mai târziu în aceeași revistă, care a constatat că nici cafeaua, nici ceaiul, nici cofeina nu au niciun efect asupra bolii articulare autoimune. Acest studiu, publicat in noiembrie 2003, a fost realizat de cercetatori de la Harvard Medical School si Brigham and Women's Hospital din Boston.

Autorii din ambele studii explică faptul că trebuie depuse mai multe eforturi pentru a determina dacă cafeaua sau băuturile cu cofeină influențează RA.

Gută

Cercetatorii au exclus, de asemenea, cafeina ca un vinovat in debutul gutei. Studiul, publicat în iunie 2007 cu privire la artrita de îngrijire și cercetare, condus de Hyon K. Choi, MD, a constatat că, indiferent de conținutul de cafeină, consumul de cafea părea să protejeze împotriva acestei afecțiuni. Într-un studiu observațional al persoanelor care au consumat zilnic cantități mari de cafea în comparație cu consumatorii non-cafea, cercetătorii de la Brigham și Spitalul Femeilor au analizat nivelurile de acid uric la aproape 15 000 de bărbați și femei. Persoanele care au baut cea mai mare cafea, de la 4 la 5 cani zilnic, au avut nivele mai mici de acid trigger de artrita si o sansa mai mica de gute comparativ cu grupul martor. Dupa ce, de asemenea, cauta in mod special rolul cofeina in boala, cercetatorii au descoperit ca cafea in monoterapie, mai degraba decat cofeina, a fost asociata cu niveluri mai scazute de acid uric.

Inflamaţie

Inflamația este un fir comun care se desfășoară în toate tipurile de afecțiuni artritice. Aceasta este cazul în care experții tind să creadă că cofeina are un efect asupra bolii. Un articol din buletinul informativ "InFocus" din martie 2002 al Asociației Americane de Autoimune asociate bolilor a explicat că cofeina agravează simptomele inflamației asociate cu artrita. Cercetătorii de la Institutul Național de Alergie și Boli Infecțioase au descoperit că cafeina interferează cu receptorii care controlează inflamația și pot împiedica funcția, dar nu afectează nivelurile de acid uric în legătură cu guta sau interfera cu sistemul imunitar, care este legat de RA.

Dacă beți cofeină, discutați cu medicul înainte de a vă trata durerea de artrită cu analgezice. În 2007, cercetătorii de la Universitatea din Washington din Seattle au descoperit că amestecarea cofeinei și acetaminofenului ar putea provoca leziuni hepatice.