Digestia băuturilor carbogazoase
Tractul digestiv uman, în timp ce trăiește, are o lungime de aproximativ 20 de picioare. Gura ta este intrarea, iar anusul tău este ieșirea principală. Când înghițiți alimente sau băuturi, înghițiți și aerul care conține oxigen și azot. Sodurile carbonate conțin dioxid de carbon, care ar putea provoca vărsături, flatulență sau indigestie. Soda conține, de asemenea, apă și cafeină, care este extrasă prin digestie.
Un cuplu tânăr într-un restaurant care bea sifon. (Imagine: Thinkstock / Stockbyte / Getty Images)Gura
Gura găzduiește glandele salivare care produc saliva atunci când mâncați sau beți. Saliva promovează înghițirea și conține o enzimă numită amilază, care inițiază procesul de digestie prin transformarea amidonului într-un aliment sau băutură în zaharuri simple. Ajută la spălarea conținutului în gât. S-ar putea să inițiezi în mod voluntar o gulp de sodă, dar odată ce începe, devine involuntară și este controlată de nervii glossopharyngeal, vagus și hipoglos.
Esofagul
Deoarece o sifon carbonat este un lichid, trece cu ușurință în josul esofagului, care leagă gâtul și stomacul. Centrul Național de Informare a Bolilor digestive informează că un "mușchi inelar" numit sfincterul inferior esofagian se află la joncțiunea esofagului și a stomacului. Când înghițiți o gură de sodă, acest mușchi se relaxează și se deschide pentru a permite intrarea în stomac.
Stomacul
La primirea băuturii carbogazoase pentru digestie ulterioară, stomacul execută trei funcții principale. În primul rând, partea superioară a stomacului se relaxează pentru a stoca sodă înghițită. Glandele digestive din mucoasa stomacala produc acid gastric sau acid clorhidric, continand pepsina, enzima responsabila de digestia proteinelor. Apoi, stomacul amesteca sucurile digestive cu sifonul. În cele din urmă, stomacul eliberează conținutul în intestinul subțire pentru absorbție.
Intestinul mic
La intrarea in intestinul subtire, soda se amesteca cu doua sucuri gastrice produse de pancreas si ficat: sucul din pancreas digera carbohidrati, grasimi si proteine. Ficatul eliberează bilă, care este stocată în vezică biliară între mese și se leagă cu grăsime. După ce mănâncă sau bea, vezica biliară eliberează bila pentru a iniția lipoliza gastrointestinală sau defalcarea grăsimii în intestinul subțire. Soda nu are valoare nutritivă, astfel încât doar cofeina, apa și sodiul trec în sânge prin căptușeala intestinului subțire. Conținutul neutilizat al intestinului subțire, atunci când sunt solide, se deplasează apoi în colon sau în intestinul gros și se elimină prin anus ca fecale. Lichide, cum ar fi sifon, sunt eliminate prin rinichi, vezică urinară și uretra.
Belching și flatulență
Bulele mici din sucurile carbonate conțin dioxid de carbon, care este introdus în apă în timpul producției. În timp ce continuați să beți băutura carbonată, dioxidul de carbon se acumulează în stomac. Când se colectează suficient dioxid de carbon, corpul tău va elibera gazul prin râs. Atunci când stomacul a depășit capacitatea sa, acesta poate face loc pentru conținutul său prin eliberarea gazului prin anus. Pe măsură ce corpul dvs. digeră sifonul, este posibil să observați perioade prelungite de erupție, flatulență sau disconfort gastric ușor până la intensitate.
Cafeină
Un pahar de sodă carbonatată de 8 oz conține 35 de miligrame de cofeină. Potrivit Centrului Național de Cercetare a Drogurilor și Alcoolului, americanii consumă zilnic aproximativ 200 de miligrame de cofeină. Cofeina poate provoca tulburări intestinale datorită efectului său de laxativ asupra tractului digestiv. Cofeina declanșează eliberarea de sucuri gastrice suplimentare și poate determina transferul prematur al alimentelor în intestinul subțire înainte de a fi complet digerat. De asemenea, provoacă relaxarea mușchiului sfincterului esofagian. Când se întâmplă acest lucru, sucurile gastrice ar putea intra în esofag și ar provoca reflux de acid sau arsuri la stomac.
