Dieta pentru recuperarea alcoolicilor

Consumul excesiv de alcool inhibă abilitatea organismului de a absorbi substanțele nutritive, influențează în mod dramatic dieta băutului greu și poate duce la malnutriție severă. Un alcoolic recuperator trebuie să înceteze să mai folosească alcoolul și să înțepene cu grijă organismul de efectele sale fizice, dar și să repare corpul prin alimentație pentru a inversa unele dintre afecțiunile negative ale consumului greu. O dieta sanatoasa, completata cu suplimentele recomandate de medicul dumneavoastra, poate merge mult spre restaurarea functiei normale a corpului.

Dieta alcoolică

Consumul de alcool îndemna corpul să creadă că a fost alimentat prin furnizarea de calorii care altfel ar proveni din alimente mai bogate în nutrienți. Pe măsură ce nivelurile de consum ale alcoolului cresc, alcoolicii tind să satisfacă mai mult nevoile lor nesatisfăcute de calorii cu alimente grase și zaharoase, potrivit unui studiu realizat de Institutul Național pentru Abuzul de Alcool și Alcoolism, publicat în 2010 în "Journal of the American Dietetic Association". Calitatea dietei totale scade odata cu cresterea consumului de alcool, au descoperit cercetatorii.

Deficiente nutritionale

Cele mai frecvente deficiente alimentare la alcoolici sunt vitamina B6, tiamina si acidul folic. Acești nutrienți vitali ajută la producerea de celule roșii în sânge și la absorbția nutrienților. În timpul dezintoxicării sau în perioada imediată după retragerea alcoolului, medicul trebuie să monitorizeze aceste niveluri și să decidă dacă este necesară suplimentarea pentru a menține funcția fizică sănătoasă. El va examina, de asemenea, proteinele, fierul și electroliții pentru a determina ce, dacă este cazul, s-au produs daune de durată ficatului.

Echilibru

Nu există nici un tratament pentru ciroza hepatică sau pancreatită, două dintre cele mai frecvente afecțiuni cronice asociate cu alcoolismul. Totuși, va exista o perioadă în care celelalte daune sistemice, legate de consumul de alcool, cum ar fi absorbția ineficientă a nutrienților sau numărul redus de celule roșii ale sângelui, se vor inversa. Dietele bogate în proteine ​​și scăzute în zaharuri simple sau grăsimi saturate pot accelera acest proces. Construiți un plan de dietă în recuperare care nu oferă mai mult de 20 până la 35 procente din calorii zilnice din grăsimi, cu o împărțire uniformă între carbohidrați și proteine ​​pentru restul, recomandă piramida alimentară a Departamentului Agriculturii din S.U.A..

Suplimente

Vitaminele complexe B, în special B12, contribuie la un metabolism sănătos. Medicul dumneavoastră vă poate administra fotografii B12 sau ați luat suplimente de complex B pe cale orală în primele luni de recuperare. De asemenea, este posibil să fie necesară suplimentarea cu vitaminele A, C și E, precum și a mineralelor, cum ar fi magneziu, seleniu și zinc, în doze mai mari decât doza zilnică recomandată, scrie dr. Elson M. Haas pentru site-ul Global Healing Center.

Zahărul

Organismul transformă alcoolul, ca și alte boabe rafinate, direct în zahăr, provocând o creștere a nivelului zahărului din sânge și un răspuns adecvat la insulină pentru a aduce aceste niveluri înapoi. După detoxifiere, un alcoolic recuperator poate descoperi că dorește dulciuri și alimente amidon mai mult decât a făcut înainte. Acesta este răspunsul organismului la glicemia insuficientă percepută în absența alcoolului. Poftele acide de zahăr ar trebui să treacă pe măsură ce alte simptome de sevraj se estompează, dar compulsiunea de a mânca alimente dulci ar putea rămâne bine în recuperarea unui alcoolic ca înlocuitor psihologic al alcoolului. Lipirea planului dvs. de dieta echilibrata si evitarea tentatiei timpurii de a "medica" impotriva pierderii de alcool prin binge pe zahar ar trebui sa atenueze efectele pe termen lung ale dorintei de zahar pe masura ce progresati prin recuperare.