Pot ajuta ovazul cu ficatul gras?
Ficatul lucrează neîncetat să filtreze mai mult de un litru de sânge în fiecare minut și are o serie de alte funcții care influențează fiecare sistem al corpului, inclusiv funcția imună, digestia și absorbția nutrienților. Prin urmare, atunci când ficatul devine lent datorită deteriorării, infecției sau stării de sănătate, întregul corp este afectat. Un ficat gras apare atunci cand grasimile se acumuleaza in tesutul hepatic. Acest lucru poate apărea din cauza alcoolismului, a bolii sau pentru că ficatul are probleme cu ruperea grăsimilor.
Un castron fulgi de ovăz cu mure și zmeură. (Imagine: Vladislav Nosick / iStock / Getty Images)Cauzele unui ficat gras
O gamă largă de boli, boli și alte cauze pot crește riscul unui ficat gras. Acestea includ efectele secundare ale anumitor medicamente, niveluri ridicate de colesterol, niveluri ridicate de grăsimi trigliceridice în sânge, obezitate, scădere rapidă în greutate, diabet de tip 2 și sindrom metabolic. În unele cazuri, poate să nu existe nici o cauză cunoscută pentru această afecțiune. Tratamentul pentru boala hepatică grasă variază de asemenea în funcție de cauză și de simptome. Nutriția este un factor important și alimentele bogate în fibre solubile, cum ar fi fulgii de ovăz, pot contribui la scăderea nivelului de colesterol și trigliceride din sânge, la menținerea unei pierderi sănătoase în greutate și la întârzierea sau chiar prevenirea diabetului de tip 2, contribuind la reducerea riscului de ficat gras boală.
Tipuri de maladii hepatice grase
Bolile hepatice grase pot apărea, de asemenea, în mai multe forme care nu pot avea sau au un impact mic asupra sănătății. În ficatul gras nealcoolic, acumularea treptată de grăsime în ficat nu poate determina complicații sau simptome suplimentare. Acest tip de ficat gras este cel mai frecvent. În steatohepatita nealcoolică, acumularea de grăsimi în ficat duce la inflamație, afectează funcția hepatică și cauzează boală și complicații. Într-un al treilea tip, ciroza asociată bolii hepatice nealcoolice, inflamația determină cicatrizarea țesutului hepatic, care poate duce la insuficiență hepatică în cazuri severe.
Cum ajuta ovazul
Făina de ovăz și alte alimente care sunt bogate în fibre solubile ajută la reducerea lipoproteinelor cu densitate scăzută sau la LDL, o formă nesănătoasă de colesterol care se poate acumula în ficat, vasele de sânge și alte zone. Fibrele solubile afectează nivelul colesterolului din sânge prin reducerea absorbției colesterolului în sânge din intestine. Bacteriile sănătoase din intestinele subțiri digeră fibrele solubile; fibrele insolubile nu sunt digerate, dar ajută la promovarea mișcărilor intestinale regulate.
Cât de mult Fiber
O servire de 1,5 cani de fulgi de ovăz gătit conține aproximativ 6 grame de fibre. Doar 5 până la 10 grame de fibre solubile pe zi pot scădea nivelul total și colesterolul LDL. Alte produse alimentare care conțin cantități mari de fibre solubile includ leguminoase, fasole, orz, tărâțe de grâu, cereale integrale, prune, mere și pere. Asociația Dietetică Americană recomandă ca o dietă sănătosă să includă între 25 și 38 de grame de fibre solubile și insolubile pe zi; cei mai mulți oameni consumă doar jumătate din sumele recomandate. Adăugarea de aluat și alte surse de fibre solubile în alimentația dvs. poate ajuta la reducerea riscului și progresiei bolii hepatice grase și a altor complicații ale sănătății.
