Pot anumite alimente să provoace sânge în scaun?

Găsirea sângelui în scaun poate fi uimitoare și chiar înfricoșătoare. Sângele poate apărea în scaunul dvs. dacă aveți sângerări în esofag, stomac sau intestine și, deși acest simptom poate să nu reflecte o afecțiune gravă, sângele din scaun trebuie întotdeauna evaluat de către medicul dumneavoastră. În timp ce mâncarea nu este de obicei cauza, boala alimentară, anumite alergii alimentare sau boala celiacă pot duce la sânge în scaun. În plus, anumite modele de dietă pot crește riscul de afecțiuni care cauzează sângerări gastrointestinale. În cele din urmă, unele alimente pot schimba culoarea scaunului atunci când sângele nu este într-adevăr prezent, sau altfel da aspectul fals de sânge în scaun.

Doctor vorbind cu pacientul în camera spitalului. (Imagine: monkeybusinessimages / iStock / Getty Images)

Boala alimentară

Dacă mâncați alimente care sunt contaminate cu anumite tulpini de bacterii, infecția rezultată poate provoca diaree sângeroasă. Anumite organisme găsite în fecalele animalelor sau ale oamenilor infectați pot să contamineze apa, laptele sau alte alimente și consumând carne nepreparată sau brută, lapte sau suc neaspatizat sau produse contaminate poate duce la simptome care includ diaree sângeroasă. Exemple de bacterii care pot provoca acest simptom includ Campylobacter jejuni, anumite tulpini de Escherichia coli (E. coli) și shigella. O altă bacterie care poate provoca diaree sângeroasă este Vibrio parahaemolyticus, care poate fi găsită în fructe de mare crude sau nealcoolizate.

Raspunsul imun la alimente

Alergiile alimentare sunt o altă cauză a sângelui în scaun. Conform unei revizuiri din mai-iunie 2015 publicată în "Procesele privind alergia și astmul", scaunele sângeroase pot fi cauzate de inflamația indusă de proteina alimentară a tractului intestinal. Acest lucru este cel mai adesea observat la sugari și este, de obicei, legat de lapte de vacă și de formula de soia, dar un copil alăptat poate reacționa, de asemenea, la proteinele alimentare consumate de mamă. De obicei, copiii cresc din aceste alergii până la vârsta de 3 ani. Dacă aveți boală celiacă, consumul de alimente cu gluten poate duce la o varietate de simptome, inclusiv inflamația intestinului subțire și diareea și sângele în scaun dacă simptomele sunt severe. Singurul tratament pentru aceasta este evitarea glutenului, care se găsește în principal în grâu, orz și secară.

Modele de dietă

Hemoroizii, adesea observate de sânge roșu aprins pe țesutul toaletei, reprezintă o cauză obișnuită a sângelui în scaun. Scaunele tensionate și greu cauzate de constipație, care este legată de o dietă cu fibre scăzute, pot duce la hemoroizi, iar această condiție poate fi ușurată printr-o dietă suficient de ridicată în fibră pentru a promova mișcările moi și regulate ale intestinului. O altă boală care poate fi evitată printr-o dietă bogată în fibre este diverticuloza, o afecțiune în care se dezvoltă buzunare mici în interiorul intestinelor. Atunci când acestea se infectează și se inflamă, sângerarea intestinală poate apărea dacă diareea și inflamația sunt severe. Consumul excesiv de alcool pe termen lung poate duce, de asemenea, la complicații de sănătate care pot provoca sângerări în esofag, iar acest sânge va apărea și în scaun.

Fals pozitive

Anumite alimente pot face să arate că scaunul tău conține sânge, atunci când de fapt nu. Adâncime roșie sau purpurie, cum ar fi sfecla, pepene verde, afine sau roșii, pot schimba culoarea scaunului tău, precum și cantități mari de bomboane roșii sau purpurii sau alte alimente cu coloranți alimentari roșii. Unele medicamente, inclusiv suplimentele de fier, pot duce, de asemenea, la apariția sângelui în scaun, în timp ce în realitate nu există nici un sânge.

Avertismente și precauții

Sângele din scaun poate apărea ca un strat de sânge roșu strălucitor pe scaun, sau ca un scaun de culoare neagră sau burgundă. În timp ce anumite alimente pot cauza sânge în scaun, există și alte cauze mai frecvente ale acestui simptom. Prezența sângelui poate fi, de asemenea, un semn de cancer, colon inflamat sau alte afecțiuni grave care necesită un tratament medical. Dacă observați modificări ale sângelui sau ale culorii în scaun, contactați medicul. Solicitați asistență medicală imediată dacă aveți sângerări bruște sau bruște, sau dacă sunteți slab, amețit, slab sau fără respirație.

Revizuit de: Kay Peck, MPH, RD