Sânge tip O și vin
În 1996, cartea lui Peter D'Adamo "Să mănânci drept 4 tipul tău: Soluția de dietă individualizată pentru a rămâne sănătoasă, a trăi mai mult și a-ți atinge greutatea ideală" a introdus diete dietetice la un plan alimentar și stil de viață bazat pe tipul lor de sânge - A , Programul B, AB sau O. D'Adamo, denumit adesea dieta de tip sânge, a dat instrucțiuni specifice pentru ceea ce oamenii cu sânge de tip O ar trebui să mănânce în mod regulat și ce ar trebui să evite cu strictețe, inclusiv tipurile de vin care sunt sănătoase pentru a bea.
O femeie ține în mână un pahar de vin roșu. (Imagine: dolgachov / iStock / Getty Images)Desi suporterii dieta de tip sange spun ca persoanele de tip O vor fi mai sanatoase, mai putin stresante si mai energice, urmand orientarile tip O, profesionistii din domeniul sanatatii critica planul de a nu se baza pe dovezi stiintifice.
Cele elementare
Dieta de tip sânge se bazează pe premisa că lectinele - proteinele care se leagă de compușii carbohidrați și care se găsesc într-o mare varietate de alimente - pot determina aglomerarea celulelor sanguine dacă sunt consumate de cineva al cărui tip de sânge este incompatibil cu lectinele alimentare specifice.
Potrivit lui D'Adamo, aceste lectine incompatibile pot determina creșterea în greutate și o serie de probleme de sănătate la persoanele de tip O, de la diabet la tulburări tiroidiene până la ulcere. În plus față de lectine, D'Adamo spune că reacția dvs. la anumite alimente este, de asemenea, guvernată de faptul dacă sunteți, în cuvintele sale, un secretor sau un secretor. Un secretor este o persoană care poartă gene care, acționând împreună cu genele de tip sanguin, se presupune că reglează metabolismul carbohidraților și activitatea enzimelor digestive, cum ar fi fosfatază alcalină.
Non-secretorii nu dispun de aceste gene, iar sistemele lor digestive ar fi funcționate diferit decât cele ale secretorilor. Pentru a evita problemele cu lectinele incompatibile și cu secretorii, D'Adamo spune că oamenii de tip O ar trebui să consume numai alimente asemănătoare celor pe care strămoșii genetici ai tipului O - vânători preistorici - le consumă regulat: proteine animale slabe și legume cu carbohidrați puțin sau deloc și produse lactate. De asemenea, el recomandă ca adepții dieta să utilizeze testele de salivă furnizate de North American Pharmacal pentru a determina statutul lor de secretor.
Recomandări privind vinurile
D'Adamo spune că vinul alb nu este benefic pentru toți oamenii care aparțin grupului de sânge de tip O, deoarece presupune compuși care pot crește riscul unei persoane de tip O de a dezvolta probleme medicale, deși el nu specifică care sunt aceste probleme sau ce compuși sunteți.
Când vine vorba de vin roșu, D'Adamo spune că oamenii de tip O care nu sunt secretori ar trebui să bea vin roșu cu moderatie, pentru că este benefic pentru ei. Pentru secretoare, vinul roșu este listat ca fiind neutru: se presupune că nu va aduce beneficii sau dezavantaje semnificative.
Blood Type O Guidelines
Împreună cu vinul roșu, persoanele care aparțin grupului de sânge de tip O sunt sfătuite să își concentreze mesele în jurul cărnii, cum ar fi carnea de vită, mielul și carnea de vită; pești cum ar fi pește-spadă, somon, cod și roșu; și legume, cum ar fi cartofi dulci, okra, ardei, ceapă și verde cu frunze închise, cum ar fi escarolele, kale, carapacea elvețiană și verdele colțar. Pe lângă vinul alb, sunt instruiți să evite boabele, nucile, grâul, pastele, toate produsele de porumb, carnea de porc, varza, ciupercile și germenii.
Expert Insight
În timp ce MayoClinic.com este de acord cu recomandarea lui D'Adamo de a bea vin roșu în mod moderat, nu este de acord cu dieta de tip sânge. Potrivit MayoClinic.com, nici un studiu de cercetare științifică reputațional, obiectiv, nu susține ideea că dietele bazate pe tipul de sânge sunt sănătoase sau eficiente.
Dr. David Katz a scris în "The Oprah Magazine" că orientările privind dieta tip O ar putea duce în special la deficiențe nutriționale. Vorbiți medicului dumneavoastră despre posibile efecte secundare și pericole înainte de a începe orice parte din dieta de tip sânge.
