5 moduri de a vă ridica jocul de Guacamole
Avocadosul este o forță nutrițională. Fructele mici din piatră sunt încărcate cu fibre, potasiu, vitaminele C, E, K și B-6, antioxidanții și grăsimile sănătoase.
Cinci rețete de guacamole minunate, astfel încât să puteți îmbunătăți guacul tău preferat de la ceva sorta special la ceva spectaculos. (Imagine: rez-art / iStock / GettyImages)"Avocado este foarte bogat in grasimi mononesaturate, care au fost demonstrat in mod repetat pentru a reduce riscul bolilor de inima, reducerea tensiunii arteriale si imbunatatirea sensibilitatii la insulina", spune David Perlmutter, MD, un neurolog si autor al cerealelor cerebrale, sustine ca avocadoul este unul din cele mai bune alimente pentru creierul și corpul nostru din cauza conținutului de grăsime.
Avocadosul este, de asemenea, o parte din ceea ce el numeste trio anti-Alzheimer, unul dintre cele trei alimente cele mai puternice (in plus fata de uleiul de nuca de cocos si carnea de vita alimentata de iarba), recomanda oamenilor sa manance zilnic pentru a-si optimiza sanatatea creierului.
Una dintre cele mai bune (și mai gustoase) căi de a consuma avocado este guacamolele, așa că am tras împreună rețetele noastre preferate care au pus un spin surprinzător pe guacul tău de bază. Consultați lista de rețete de guacamole care vă schimbă jocurile de mai jos.
Cum sa alegi un avocado din iarba
Mai intai lucrurile: Vrei sa incepeti cu avocado perfect coapte. Și în timp ce alegeți poate părea un joc de ruletă, nu trebuie să fie.
Sigur, încercați să determinați nivelul de maturitate prin cât de moale sau fermă se simte. Sau, mai bine, scoateți tulpina și priviți culoarea rămasă în urmă. Dacă este maro dedesubt, avocado-ul este prea coaptă. Dacă este verde, este copt și gata să mănânce.
Combinați cartofii dulci și guacamolele pentru un joc de hrană care vă va menține sărutat între mese. (Imagine: LIVESTRONG.COM)1. Cartofi dulci cu Guacamole
Treceți peste prajitura de avocado, acest cartof dulce cu guacamole este, cel mai probabil, cel mai bun lucru vreodată (OK, suntem părtinitori). Și dacă urmăriți întregul regim alimentar sau dieta Paleo, puteți încorpora cu ușurință acest lucru în planul de jocuri săptămânal pentru micul dejun, prânz sau cină.
În timp ce coaceți cartofii dulci reducerea conținutului lor nutrițional, este minim, spune nutrientul de performanță Cynthia Sass, RD și NYC și LA. Și este absolut sigur să mănânci pielea de cartofi dulci - are de până la 10 ori puterea antioxidantă decât carnea.
Rețetă și informații nutriționale: Cartofi dulci cu Guacamole
2. Guacamole de struguri prăjite din California
Din chimen la ulei de struguri, acest guacamole este plin de ingrediente improbabile care vin împreună pentru o baie delicată și densă de nutrienți, care are doar 91 de calorii pe sfert de ceașcă.
Uleiul de grape este plin de antioxidanti care ajuta la combaterea declinului cognitiv legat de varsta, la tensiunea arteriala ridicata si la imbunatatirea rezistentei osoase atunci cand sunt combinate cu calciu. Nu este rău pentru un produs secundar din struguri presați pentru vin.
Rețetă și informații nutriționale: Paine caldă Guacamole din California
Jalapeños nu oferă doar o lovitură picantă pentru alimente, ei s-au dovedit, de asemenea, să crească metabolismul și să scadă apetitul. (Imagine: LIVESTRONG.COM)3. Toamna Apple și Avocado Guacamole
Acest luciu strălucitor, dulce și picant pe rețeta obișnuită de guacamolă va deveni următoarea ta mulțumire datorită perechii neobișnuite de mere și jalapeño.
Dacă se poate trata condimentul, încorporarea jalapeños în dieta ta poate oferi o serie de beneficii pentru sănătate. Jalapeños conține capsaicină, care vă poate stimula metabolismul și poate ajuta la gestionarea greutății, precum și pentru a vă proteja sănătatea inimii.
Rețetă și informații nutriționale: Toamna de mere si avocado Guacamole
4. Guacamole cu un ingredient secret
După cum probabil vă dați seama, guacamole este o scufundare versatilă datorită texturii groase, cremoase a avocado. Acest lucru face ca adăugarea ingredientelor în rețeta dvs. preferată să nu aibă nici un efect, în special dacă doriți să obțineți conținutul de grăsimi.
Această rețetă guacamole, în special, este super ca o gustare post-antrenament, deoarece folosește iaurtul grecesc ca ingredient secret. Asta inseamna ca creste grame totale de proteine pe portie de la trei la sapte.
În plus față de stimularea proteinelor, iaurtul grecesc are și un nivel scăzut de carbohidrați și conține probiotice esențiale esențiale care, potrivit Jurnalului Asociației Medicale Americane, au demonstrat că îmbunătățesc funcția digestivă și reduc efectele secundare ale antibioticelor.
Rețetă și informații nutriționale: Guacamole cu un ingredient secret
Adăugați o mână de bucăți de carne de porc la o parte a guacamolului și aveți un vas aprobat cu ceto-ul, care este atât umplut, cât și carbohidrat scăzut. (Imagine: LIVESTRONG.COM)5. Avocado Salsa Verde
Secretul unui guacamol mulțumitor mulțimii? Ardei iute și ardei roșii. Tomatillos, spre deosebire de roșiile regulate, adaugă un strat interesant, ușor acid la profilul de aromă al vasului. Notele contrastante joacă bine cu baza cremoasă de avocado și aroma strălucitoare, citrice de cilantru.
Și dacă credeți că nu puteți să aveți guacamolul și să-l păstrați cu carbohidrați sau cu ceto-friendly, gândiți-vă din nou. Încercați să serviți castraveți și ridichi alături de această baie. Sau pentru a fi fantezie cu salata de zi cu zi și swap această salsa pentru pansament obișnuit.
Rețetă și informații nutriționale: Avocado Salsa Verde
