Turmeric & Pierdere în Greutate

Turmeric, condimentul strălucitor galben-portocal care adaugă culoarea la curry, oferă, de asemenea, numeroase beneficii pentru sănătate. Antioxidantul primar din condimente, curcumina, este un antiinflamator care a fost folosit de secole în medicină. Turmeric oferă, de asemenea, promisiunea de a vă ajuta să faceți față obezității și tulburărilor sale metabolice asociate. În timp ce creșterea aportului de curcumă nu este o strategie singuratică pentru pierderea în greutate, vă poate ajuta să atenuați inflamația asociată cu obezitatea și să vă dau un impuls pentru arderea grasimilor.

Culoarea galben-auriu a lui Turmeric vine de la curcumina. (Imagine: Oliver Hoffmann / iStock / Getty Images)

Anti-inflamare, greutate și curcumă

Obezitatea creează o inflamație scăzută în organism, care vă pune la un risc mai mare de a dezvolta boli cronice, inclusiv boli de inimă și diabet de tip 2. Curcumina, un antioxidant din turmeric, suprimă mesajele inflamatorii în multe celule, inclusiv celulele pancreatice, grase și musculare. Aceasta actiune poate ajuta la reducerea rezistentei la insulina, a zaharului din sange ridicat, a nivelului ridicat de colesterol si a altor afectiuni metabolice rezultate din obezitate, noteaza o revizuire publicata intr-o editie din 2011 a revistei European Journal of Nutrition. Atunci când corpul dvs. nu se luptă cu inflamația atât de mult, este mai ușor să vă concentrați asupra pierderii în greutate.

Potențialul anti-obezitate al turmericului

Constatările preliminare din studii care implică șobolani sugerează, de asemenea, că curcuma poate avea capacitatea de a reduce scăderea în greutate. Un studiu efectuat la Universitatea Tufts din 2009 a constatat că curcumina de fapt suprimă creșterea țesutului adipos la șoareci. Când creșteți, țesutul de grăsime se extinde atunci când formează noi vase de sânge. Șoarecii hrăniți cu curcumină nu au reușit să formeze aceste vase de sânge și, prin urmare, au avut un câștig mai redus de grăsimi decât cei care nu au consumat antioxidantul, în ciuda dietelor bogate în grăsimi ale ambelor grupuri. Cercetări similare nu au fost efectuate la om, deci nu este sigur că curcumina consumată de oameni sub formă de turmeric va avea același efect.

Inclusiv turmeric în dieta ta

Turmericul este un condiment ușor disponibil, iar adăugarea acestuia la dieta ta nu are efecte secundare, cu excepția cazului în care aveți o alergie. Adăugați-l în marinate, sosuri pe bază de roșii, pansamente de salate de casă sau carne la grătar pentru un pic de aromă suplimentară și beneficii potențiale de pierdere în greutate. Pentru o lovitură antioxidantă, amestecați-o în alimente deja galbene, cum ar fi ouăle amestecate, prăjituri de prajit de vară sau macaroane și brânză.

Turmeric, în special luată ca supliment, poate interacționa cu anumite medicamente, așa că întotdeauna se consultă medicul atunci când vă gândiți să-l adăugați la dieta dumneavoastră. Turmeric poate crește riscul de sângerare dacă sunteți pe substanțe de diluare a sângelui, interferați cu acțiunea medicamentelor care reduc acidul gastric și crește riscul scăderii zahărului din sânge atunci când este luat cu anumite medicamente pentru diabet. Turmeric este, de asemenea, contraindicat dacă aveți biliari sau obstrucționarea pasajelor biliare.

Dacă luați doze mari pentru perioade lungi de timp, este posibil să aveți stomac deranjat și ulcere. Furnizorul dvs. de servicii medicale vă poate recomanda o dozare adecvată.

Strategie cuprinzătoare pentru pierdere în greutate

Deși turmeric poate ajuta cu inflamație și de expansiune de celule de grăsime, nu este un miracol pierderea în greutate. Trebuie să mâncați mai puțin și să vă mișcați mai mult pentru a crea un deficit de calorii pentru a pierde kilograme în plus. Discutați cu medicul dumneavoastră sau utilizați un calculator online pentru a vă determina nevoile zilnice de calorii, care variază în funcție de mărime, sex, vârstă și nivel de activitate. Apoi, creați un deficit de 500 până la 1.000 de calorii din această rată de a pierde între 1 și 2 kilograme pe săptămână. Utilizați o combinație de restricții alimentare și exerciții fizice. De exemplu, dacă consumați de obicei 2.000 de calorii pe zi, ardeți 250 de calorii pe zi prin exerciții fizice și mâncați 250 de calorii mai puțin în fiecare zi pentru a pierde 1 kilogram pe săptămână.