Sfaturi despre cum să câștigi greutate pentru persoanele în vârstă și persoanele în vârstă
Comparativ cu adulții tineri al căror scop principal este menținerea adesea a greutății lor, mulți seniori trebuie să își păstreze ponderea. Cu vârsta, masa musculară scade natural, iar pofta de mâncare se reduce, punând adulții mai în vârstă în pericol de a fi subponderali. Mobilitatea limitată, izolarea socială și starea de spirit scăzută sunt și alte motive care determină prezența bătrânilor în mod neintenționat să piardă în greutate. Este esențial ca un medic de familie să evalueze cazurile de pierdere bruscă, inexplicabilă în greutate, pentru a exclude condiții grave potențial grave. Seniorii pot primi ajutor de la un medic sau dietetician clinic pentru a elabora un plan de creștere a greutății pentru a evita implicațiile negative asupra sănătății de a fi subponderali.
Adulții peste 60 de ani au nevoie de o mulțime de alimente proaspete întregi. (Imagine: Carlina Teteris / Moment / Getty Images)Includeți alimente cu calorii superioare pentru creșterea în greutate
O modalitate buna de a creste greutatea la seniori este prin alimente caloric-dense. Din cauza apetitului redus și a altor factori, este adesea dificil pentru adulții mai în vârstă să mănânce un volum mai mare de alimente. Prin alegerea alimentelor cu un raport de calorii mai mare la volum, seniorii pot spori semnificativ aportul de calorii fără a fi nevoiți să mănânce mai mult.
Buturile de fructe cu coajă lemnoasă și nuci, avocado, semințe, fructe uscate, alimente de nucă de cocos, cereale integrale și lactate cu conținut total de grăsimi sunt opțiuni hipocalorice hipocalorice care adaugă mai multe calorii la dieta unui senior. Aceste alimente sunt, de asemenea, bogate în nutrienți cruciale pentru sănătatea senioră, cum ar fi calciu, magneziu și potasiu.
Încercați să adăugați 2 linguri de unt de nucă la felii de fructe, piureuri, pâine integrală și tulpini de telina pentru a crește conținutul unei mese sau gustări cu aproape 200 de calorii. Boostați conținutul de calorii al unei salate cu 234 de calorii cu o ceașcă de avocado tăiate. Efectuarea unor modificări simple, cum ar fi acestea de mai multe ori pe zi, poate face o mare diferență în aportul caloric al unui senior.
Planificarea mesei pentru punerea în greutate
Încercați cinci sau șase mese mici, în loc de cele convenționale trei, ca o modalitate mai ușoară de a crește aportul de calorii. Asigurați-vă că pentru a răspândi mese în mod egal pe tot parcursul zilei și le sparge în mese principale, precum și gustări nutritive între ele.
Un sfat bun este de a găti alimente mai mult timp, astfel încât acestea să fie mai delicate și mai ușor de mâncat pentru adulții mai în vârstă care au probleme dentare. Includeți alimente moi, ușor de preparat, care pot stimula aportul de calorii. Iaurtul făcut din lapte întregi face o gustare bună. Fructe proaspete din fructe cu lapte de nucă de cocos și o lingură de unt de arahide, supe cremă, cereale fierte cu lapte și fructe cu brânză plină de grăsime sunt și opțiuni bune. Se spală uleiul de măsline peste cartofi, orez sau legume fierte pentru a adăuga aroma și a crește caloriile.
Planificați mesele ușor de pregătit sau reîncălziți din alimente proaspete întregi. Capsele, cum ar fi orezul brun, fasolea și alte leguminoase, sunt ușor de făcut în loturi mari. Încercați să preparați mai multe porții la un moment dat și să le depozitați, astfel încât persoanele în vârstă să poată biciui o masă în câteva minute. Dacă este posibil, planificați și pregătiți mesele săptămânale în avans, astfel încât seniorii să nu trebuiască să se agonizeze asupra a ceea ce să mănânce.
Un exemplu de mic dejun bogat în calorii este de 3 uncii de granola, cu o uncie de pecană tocată și o mână de afine amestecate cu 1/2 ceasca de iaurt de lapte integral. Iaurtul cu conținut scăzut de grăsimi este mai ridicat în proteine și mai puțin în zahăr decât iaurtul fără grăsimi, ceea ce îl face o opțiune bună pentru persoanele în vârstă care au nevoie de câteva kilograme. Hrana caldă-densă, cum ar fi pastele, face o opțiune bună de prânz. Pastele de magazine bine, este ușor de pregătit, și are un gust rece sau cald. Încearcă pastele de pâine cu pui la grătar, roșii de prune și brânză de feta aruncată într-o vinaigret. Adăugați alimente cu conținut de amidon, cum ar fi cartofii albi, orez sau pâine, pentru a cina până la numărul de calorii. De exemplu, serviți friptura de carne cu un cartof copt și o felie de pâine de usturoi.
Includeți suplimente nutriționale
Atunci cand seniorii au probleme cu obtinerea suficiente calorii in fiecare zi, suplimentele nutritionale pot fi benefice. Acestea sunt disponibile în afara magazinului ca băuturi sau pulberi gata pentru băuturi. Sunt fortificate cu vitamine și minerale și pot conține între 190 și 240 de calorii pe porție. Consumul de suplimente nutritive între mese este o modalitate ușoară de a stimula aportul zilnic de calorii. Cu toate acestea, unele băuturi alimentare pentru seniori conțin zaharuri în exces, așa că asigurați-vă că citiți cu atenție etichetele.
Alternativ, este ușor să faceți scuturi de casă amestecând laptele praf cu lapte integral sau lapte de nucă de cocos și o banană sau alt fruct. De asemenea, puteți adăuga lapte praf în supe, budincă și alte alimente cu textura lichidă.
Alegeți suplimente nutriționale care au o cantitate echilibrată de proteine - de la 8 la 10 grame este o țintă bună pentru fiecare porție. Consumul zilnic recomandat de 0,8 grame de proteine pe kilogram de greutate corporală este același pentru toți adulții; totuși, adulții mai în vârstă au nevoie de proteine mai mari decât omologii lor mai tineri. Seniorii au nevoie de cel puțin 1 gram pe kilogram de greutate corporală, potrivit unui articol al Centrului de Cercetare Geriatrică și al Centrului Clinic, publicat în Jurnalul Colegiului American de Nutriție din 2004. Când faceți un supliment nutrițional de casă, încorporați proteine cum ar fi iaurtul, lapte și nuci.
Unii seniori pot avea nevoie de diete speciale, cum ar fi proteina restricționată care provine din boala renală, așa că, dacă este cazul, alegeți un supliment cu proteine scăzute. Este esențial să adaptați suplimentul nutrițional pe baza nevoilor individuale.
Alte sfaturi pentru persoanele în vârstă și persoanele în vârstă
Exercițiul regulat ajută la reducerea greutății prin creșterea masei musculare la vârstnici, iar deplasarea ajută la stimularea apetitului. Plimbarea este una dintre cele mai bune activități fizice pentru bătrâni, deoarece este ușor pe articulații. Starea activă ajută, de asemenea, prevenirea bolilor și îmbunătățirea sănătății pentru persoanele în vârstă care trăiesc cu condiții de sănătate cronice. Asigurați-vă că medicul dă OK înainte de a începe orice exercițiu.
Reduceți barierele psihologice la alimentație, cum ar fi izolarea socială. Încurajați persoanele în vârstă să mănânce mesele cu familia sau să se alăture centrelor de comunități din vecinătate, astfel încât să se poată bucura de mese cu alții. Pentru persoanele în vârstă care au mobilitate limitată și care au dificultăți în a ajunge la magazin alimentar, asigurați-vă că au fost livrate mesele. Programe guvernamentale și private sunt disponibile în fiecare stat care oferă mese sănătoase pentru persoanele în vârstă.
