Alternative pentru pâine cu conținut scăzut de calorii și carne slabă
Găsirea pâinii poate merita să piardă greutatea și să vă îmbunătățească sănătatea. Dar uneori vrei doar să mănânci un sandwich. Ei bine, există o mulțime de alternative cu conținut scăzut de carbohidrați, cu conținut scăzut de calorii la pâinea obișnuită. Unele funcționează ca un înlocuitor pentru bunul tău burger și altele ca bază pentru pizza ta cu conținut scăzut de carbohidrați.
Aproape frunzele de salată cu calorii și carbohidrați fac ca alternativa perfectă pentru pâine. (Imagine: SerAlexVi / iStock / Getty Images)Greenpeace cu frunze ca alternative de pâine
Cine are nevoie de un bun de burger când poți folosi o frunză de salată? Super scăzut atât în calorii, cât și în carbohidrați, verdele cu frunze fac o învelire perfectă pentru carnea dvs. de curcan sau de carne de vită sau carne de pasăre cu conținut scăzut de carbohidrați. O frunză de salată are 4 până la 5 calorii și mai puțin de 1 gram de carbohidrați "net" - carbohidrați totali minus fibra. De exemplu, o frunză de salată romaină are 1 gram de carbohidrați totali și 0,6 grame de fibre, ceea ce înseamnă că are 0,4 grame de carbohidră net.
În timp ce romaine și salata de frunze verde funcționează bine, nu vă limitați la salată verde. Kale, carnea elvețiană și coardele lucrează, de asemenea, cu 8, 9 și 12 calorii pe porție, respectiv, și 1 gram de carbohidrați sau mai puțin.
Tortilile cu conținut scăzut de carbohidrați, împachetări și flatbread
Nu prea scăzute ca și salata verde, tortilla cu conținut scăzut de carbohidrați și împachetări fac de asemenea o bună alternativă la pâine. Înfășurați o tortilla în jurul ouălor pentru un mic dejun în deplasare, utilizați unul ca pâinea de sandwich de prânz sau faceți o burrito cu carburi scăzute la cină. Aceste pâine fac de asemenea o bază excelentă pentru o pizza cu conținut scăzut de carbohidrați; trebuie doar să vă adăugați sosul de roșii preferat cu carbohidrați, brânză și pepperoni. Informațiile despre nutriție variază în funcție de marcă și de tipul, citiți astfel eticheta produselor alimentare pentru a găsi una care se potrivește planului dvs. Low-carb tortillas are 70 - 80 de calorii și 3 - 6 grame de carbs net pe tortilla. Wraps și flatbreads sunt puțin mai mari în calorii și carbohidrați net cu 100 până la 130 de calorii și 8 până la 9 grame de carbs net pe bucată.
Faceți-vă-propriul pâine Oopsie
Făcată numai din ouă și brânză de cremă, pâinea cu oopsie este o alternativă fără carb cu pâinea ta. Ouăle de ou sunt biciuite pentru a crea aerisire, în timp ce gălbenușurile și brânza cremă oferă aromă. Altoiul este aruncat pe o foaie de coacere și coaptă în cuptor. Adăugați sezame sau semințe de in pentru a modifica aroma fără a adăuga carbohidrați. O felie are aproximativ 90 de calorii și 1 gram de carbohidrați net. Folosiți pâine de tip Oopsie pentru sandvișuri, hamburger sau câini calzi sau chiar ca bază de pâine cu conținut scăzut de carbohidrați pentru un desert dulce precum căpșuni și smântână.
Pâine prăjită de tip low-carb cu cremă acasă sau Naan
Dacă vă place pâinea dvs. crocantă, faceți o pâine crocantă asemănătoare cu cremă de susan și semințe de floarea-soarelui, brânză, pudră de psyllium pulbere și ouă. Coaceți la o căldură scăzută până când sunt crocante și uscate. Aceste "biscuiți" au doar 1 gram de carbohidrați net pe porție. În vârf, cu felii de avocado și roșii pentru o gustare delicioasă de carbohidrați.
Folosind făină de nucă de cocos cu conținut scăzut de carbohidrați, împreună cu coji de psyllium, praf de copt, sare și apă, creați-vă pâine neagră, un păstăi plat, care se găsește în bucătăria indiană. O felie are 2 grame de carbohidrați net. Serviți cu mâncarea dvs. preferată cu conținut scăzut de carburi indian, cum ar fi pui garam masala sau pui tandoori.
