Cum să hrăniți o masă sănătoasă cu o familie mare pe un buget
Alimentația sănătoasă nu trebuie să fie costisitoare. Dacă aveți o familie de patru sau mai mulți cu un buget întins, poate părea imposibil să oferiți mese fierbinți pentru familia ta care se întâmplă să fie și sănătoase. Deși este posibil să nu puteți permite mese organice, pregătite, puteți achiziționa singurele ingrediente și puteți face mese sănătoase pentru o fracțiune din preț. Prin înlocuirea ingredientelor, planificarea înainte, gătitul de la zero și cumpărarea în vrac, puteți găti mese pentru familia dvs., care nu sunt doar gustoase și hrănitoare, dar și ieftine.
Stocați-vă la carne atunci când este în vânzare. (Imagine: ra3rn / iStock / Getty Images)Pasul 1
Achiziționați alimente cu un singur ingredient, mai degrabă decât alimente prelucrate. Alimentele cu un singur ingredient, inclusiv carnea, fructele și legumele, sunt de obicei mai puțin costisitoare decât cumpărarea de alimente prelucrate și mult mai ieftine decât consumul de alimente. Profitați de vânzările pe fructe și legume proaspete și cumpărați alte capse congelate sau congelate, cum ar fi roșiile conservate, în loc de sos de roșii și de carne congelată în loc de carne proaspătă.
Pasul 2
Pregătiți mesele în porții mari și înghețați resturile. Pentru familiile mari, gătiți o oală mare de supă, tocană, paste sau o caserolă mare. Aruncați în restul de legume sau carne pe care le puteți avea de la mesele anterioare. Dacă există resturi, înghețați-le într-un container Tupperware pentru a mânca într-o altă noapte.
Pasul 3
Luați în considerare sursele de proteine non-animale pentru a adăuga în vrac o masă. Adăugați fasole, tofu, năut, tempeh sau soia la mese. Aceste ingrediente au aceeași proteină ca și carnea, dar sunt mult mai puțin costisitoare.
Pasul 4
Adăugați pește conservat în vase. Conservele de pește sunt mai puțin costisitoare decât peștele congelat sau proaspăt, iar unele pește conservat, cum ar fi tonul alb și tonul de somon, conțin acizi grași omega-3, care vă ajută să vă reduceți riscul de boli de inimă, potrivit Clinicii Mayo.
Pasul 5
Reciclați resturile vechi în mese sănătoase și noi. Clinica Mayo sugerează folosirea orezului rămas pentru a face budinca de orez sau folosirea puiului rămas răsucite în supă sau salată. Când se pare că nu veți putea folosi o rămășiță imediat, evitați să o aruncați și să o îngheți.
Pasul 6
Achiziționați alimente în vrac. Deși este posibil să trebuiască să scoateți mai mulți bani inițial, veți economisi bani având tot ceea ce aveți nevoie în congelator. În plus, puteți evita să aruncați alimente rasfatate departe prin înghețarea alimentelor în vrac până când nu trebuie să le utilizați.
Lucruri de care ai nevoie
Conserve de roșii
Carne congelată
Tupperware container
tofu
năut
tempeh
Soia
Conserve de ton alb
Conserve de somon
Orez
Piept de pui
Bacsis
Magazin la magazinele cu discount care vând hrana în vrac - deși poate fi necesar să plătiți o taxă de membru, veți economisi bani pe termen lung dacă faceți cumpărături frecvent.
Avertizare
Gatiti bine carnea inainte de servire.
