Care este diferența dintre uleiul de flax și uleiul de primroză de seară?

Grăsimile și uleiurile sunt esențiale pentru sănătatea dumneavoastră și multe dintre funcțiile corpului dumneavoastră. Uleiurile cele mai importante pentru creier, nervi și piele includ acizii grași esențiali, care sunt disponibili într-o varietate de alimente care includ ulei de măsline și avocado. Semințe de in, de asemenea, oferă un important acid gras esențial numit omega-3, care este cel mai puternic în ulei. Evenimentul de primăvară, care conține omega-6, nu este de obicei consumat ca hrană, ci mai degrabă că uleiul este luat sub formă de suplimente.

Flaxseeds oferă acizi grași omega-3, care sunt importanți pentru funcția creierului. (Imagine: anakondasp / iStock / Getty Images)

Uleiul de in

Uleiul de semințe de vară provine din semințele plantei de in. Acest ulei furnizează acizilor grași esențiali esențiali linolenic și acid linoleic, conform lui Shawn M. Talbott, în cartea sa "Ghidul profesionistului în domeniul sănătății pentru suplimentele dietetice". Uleiul de semințe de vii conține aproximativ 57% acid linolenic, care este un acid gras omega-3 și aproximativ 17% acid linoleic, un acid gras omega-6. Este important să obțineți un echilibru de acizi grași omega-3 la acizii grași omega-6. Cu toate acestea, dieta americană standard conține prea mulți acizi grași omega-6 și câțiva acizi grași omega-3. Omega-3 acizi grași ajuta contra inflamație și crește funcția creierului. Uleiul de seminte de in, de asemenea, conține lignan, care este un fitochimic care poate ajuta la prevenirea cancerului.

Evening Primrose Oil

Uleiul de primăvară de primăvară provine din planta Oenothera biennis, care are flori galbene strălucitoare care înfloresc seara, scrie Talbott. Planta devine sălbatică în medii uscate și aride și a fost pentru prima dată documentată în Marea Britanie ca fiind utilizată în scopuri medicinale. Uleiul principal care se găsește în uleiul de primăvară de seară este acidul gama-linolenic, un alt acid gras esențial, deși conține și acid linoleic. Oamenii au luat ulei de primroză de seară includ pentru a scuti PMS, bufeuri și sânii fibrocystic.

Cum diferă acestea

Diferența principală între uleiul de semințe de in și uleiul de primăvară se datorează faptului că prima conține acidul linolenic omega-3, în timp ce acesta din urmă conține acid omega-6-gama-linolenic sau GLA pentru scurt timp. Omega-3s sunt legate de un risc mai mic de boli de inima, cancer si artrita, de multe ori prin proprietatile lor anti-inflamatorii, note Universitatea din Maryland Medical Center. Deși GLA este un acid gras omega-6, care este uneori legat de inflamație, este o formă de omega-6 care poate, de asemenea, reduce inflamația, dar este orientată mai mult spre piele, păr, sănătatea reproducerii și a oaselor. Dar Universitatea din Maryland raporteaza ca mai multe cercetari favorizeaza proprietatile anti-inflamatorii ale acizilor grasi omega-3 gasiti in uleiul de in mai mult decat cel al GLA gasit in uleiul de primrosea de seara.

Ce să ia în considerare

Atât uleiul de semințe de in, cât și uleiul de primăvară pot fi părți sănătoase ale alimentației dvs. și puteți consuma ambele în același timp. Ingerarea mai multor uleiuri din semințe de in sau semințe de in, decât uleiul de primăvară poate contribui la echilibrarea aportului de acizi grași omega-3 și de acizi grași omega-6. Reacțiile adverse posibile legate de uleiul de in, sunt diaree dacă consumați cantități mari și riscul crescut de sângerare dacă suferiți de o tulburare de sângerare. Este posibil să apară greață, stomac deranjat sau diaree dacă luați prea mult ulei de primroză.