Ce efecte are lactoza asupra corpului uman?

Un tip de carbohidrați, veți găsi lactoză în lapte și produse lactate. Este o dizaharidă sau o moleculă de zahăr, constând din două zaharuri - glucoză și galactoză. În plus față de lactate, lactoza ar putea fi, de asemenea, în alimentele prelucrate, deoarece producătorii adaugă derivați din lapte în produse cum ar fi produse de panificație, amestec de clătite, carne prelucrată și cremă de cafea. Lactoza poate avea atât efecte pozitive, cât și negative, asupra corpului dumneavoastră.

Două persoane au pahare de lapte și biscuiți. (Imagine: Noel Hendrickson / Photodisc / Getty Images)

Energie

Carbohidrații sunt macronutrienții pe care corpul dumneavoastră le preferă ca sursă de energie primară. Prin urmare, lactoza poate servi drept combustibil pentru a vă energiza activitățile. Odată ce corpul dumneavoastră digeră lactoza, zaharurile intră în celulele voastre, unde sunt metabolizate pentru energie. Corpul dvs. utilizează energia pentru a vă alimenta exercițiile fizice și pentru a vă menține metabolismul bazal. În plus, consumul de lactoză vă protejează proteina alimentară de a servi drept sursă de energie, permițându-i, în schimb, să construiască mușchi și să-și îndeplinească celelalte funcții de întreținere.

Creștere în greutate

Dacă caloriile pe care le consumați depășesc caloriile pe care le ardeți, magazinele în exces sunt grase. De exemplu, dacă consumați mai mult lactoză decât aveți nevoie, corpul dvs. va transforma zaharurile pe care nu le arde la acizi grași. Aceste acizi grași se acumulează în țesutul dvs. adipos ca rezervă de energie. Prin urmare, un aport ridicat de lactoză poate determina creșterea în greutate, în funcție de cheltuielile globale de calorii. Creșterea excesivă în greutate poate duce la obezitate, o condiție a supraponderalității extreme care crește riscul pentru cancer, tulburări cardiovasculare și diabet zaharat de tip 2.

Probleme digestive

Înainte ca organismul dumneavoastră să poată beneficia de energia conținută în lactoză, trebuie să o digerați cu monozaharidele sale constituente prin acțiunea enzimei digestive lactază. Cu toate acestea, celulele intestinale nu pot face nici o lactază sau suficientă să realizeze digestia. În această stare, numită intoleranță la lactoză, lactoza nedigerată care trece prin tractul gastro-intestinal poate provoca tulburare digestivă. Simptomele comune ale intoleranței la lactoză includ durerea abdominală, balonarea, greața, gazele și scaunele libere.

consideraţii

Pentru a diminua efectele negative ale lactozei asupra corpului dumneavoastră, puteți să vă ajustați dieta în funcție de problema cauzată de zahăr. Dacă lactoza pe care o consumați din produsele lactate conduce la un consum excesiv de calorii, este posibil să fie nevoie să reduceți aportul sau să creșteți nivelul de activitate fizică. Dacă lactoza cauzează stres digestiv, puteți fie să evitați produsele alimentare cu conținut ridicat de lactoză, fie să luați suplimente lactase disponibile în comerț atunci când consumați alimente bogate în lactoză.