Crema de grâu și diabet zaharat de prevenire

Dacă diabetul se desfășoară în familia dvs. sau dacă medicul dumneavoastră descoperă semne de avertizare că ați putea dezvolta afecțiunea, dieta dvs. este mai importantă ca niciodată. Crema de grâu, un cereale fierbinte din farina, cunoscută și sub denumirea de grâu măcinat, este probabil o alegere mai bună pentru micul dejun decât gogoașele de ciocolată sau produsele de patiserie dulci. Pe de altă parte, cerealele integrale la cald sau rece pot face o alegere mai bună pentru persoanele serioase de prevenire a diabetului zaharat. Medicul dvs. poate face cele mai bune recomandări despre alimente care vă vor ajuta să evitați diabetul și alte probleme de sănătate.

Adresați-vă medicului dumneavoastră despre cele mai bune cereale fierbinți pentru prevenirea diabetului zaharat. (Imagine: KarinaUrmantseva / iStock / Getty Images)

Fibră

Crema de cereale de cereale sunt făcute din grâu rafinat, mai degrabă decât cereale care conțin încă tărâțe bogate în fibre și germeni. Cerealele integrale reprezintă un instrument crucial în prevenirea diabetului zaharat de tip 2 și a bolilor de inimă, în conformitate cu Asociația Americană a Diabetului. Cerealele integrale furnizează cea mai mare cantitate de fibre dietetice, care ajută la controlul nivelului de zahăr din sânge. O servire cu o cană de Cream de cereale de grâu oferă doar cinci procente din fibrele dietetice recomandate pentru această zi, comparativ cu o medie de 25 procente furnizată de anumite cereale integrale.

Încărcarea glicemică

O dieta care face ravagii cu nivelurile de zahar din sange te pune intr-un risc crescut de rezistenta la insulina, potrivit site-ului Clinicii Mayo. Rezistența la insulină poate pune unii oameni la un risc mai mare de a dezvolta diabet zaharat de tip 2. În categoria cerealelor de produse alimentare, crema de cereale de cereale sunt printre cele mai ridicate în ceea ce privește sarcina glicemică. Potrivit site-ului școlii medicale din Harvard, scorul de încărcare glicemică al unui aliment joacă un rol important în controlul nivelurilor de insulină și de zahăr din sânge. Cu cât scorul de încărcare glicemic este mai mic, cu atât va avea cel mai puțin impact asupra alimentelor. O porție de fulgi de tărâțe, de exemplu, este evaluată la 4, în timp ce soda portocalie este 23. Crema obișnuită de grâu are un scor de 17, în timp ce instant are un scor de 22.

Meal Makeover

Producătorii de Cream de grâu fac o versiune cu cereale integrale, care conține mai multe fibre dietetice. Dar, dacă nu puteți trăi fără bețișoarea dvs. de dimineață a Cremei tradiționale de grâu, faceți câteva modificări pentru a face din micul dejun mai mult un instrument în prevenirea diabetului zaharat. Alegeți versiunea obișnuită a cerealelor fierbinți, mai degrabă decât instant pentru a reduce sarcina glicemică a mesei. În plus, faceți-vă cerealele cu ingrediente recomandate de ADA pentru prevenirea diabetului zaharat. Opțiunile bune includ nuci sau semințe de in pentru grăsimi omega-3 și fructe proaspete pentru fibre adăugate. Dacă vă pregătiți Crema de grâu cu lapte în loc de apă, alegeți laptele degresat mai degrabă decât întreg pentru a reduce conținutul total de grăsimi saturate al mesei.

Beneficii

În timp ce crema de grâu este mai mică în fibră dietetică decât alte cereale fierbinți și reci, aceasta oferă unele beneficii. Are doar 3 grame de sodiu per portie. Dieta cu conținut scăzut de sodiu este esențială pentru prevenirea diabetului zaharat și a bolilor de inimă, conform ADA. În plus, crema de grâu conține substanțe nutritive care sporesc sănătatea generală. Un castron de cereale fierbinți este o sursă bună de fier, calciu, vitamine B și minerale ca seleniul.