Apariții alergice
Caisele sunt hrănitoare, dar pot provoca probleme medicale pentru persoanele cu alergie la fructe. Majoritatea persoanelor care au o alergie la caise au alte alergii la fructe și polen, în special la polenul de mesteacăn. Dar unele reacții la caise nu sunt de natură alergică, ci reprezintă o intoleranță alimentară la caise.
Un castron de caise proaspete pe o masă. (Imagine: matka_Wariatka / iStock / Getty Images)Cafea alergică
Deși alergiile cu caise sunt mai puțin frecvente, ele apar. Dacă sunteți alergic la caise, corpul dumneavoastră produce proteine numite anticorpi care reacționează cu substanțele găsite în acest fruct. Această reacție poate duce la furnicături ale gurii; umflarea buzelor, a limbii, a feței sau a gâtului; urticarie; sau o afecțiune care pune viața în pericol numită anafilaxie.
Sindromul de alergie orală
Sindromul de alergie orală este, de asemenea, cunoscut ca sindrom alimentar-polen. Consumul de caise poate declanșa simptomele dacă aveți alergie la polen de mesteacan. Acest lucru se datorează faptului că caisele și polenul de mesteacăn au unele dintre aceleași proteine. Anticorpii împotriva polenului de mesteacan pot reacționa încrucișat cu proteinele de caise, provocând simptome. Acest lucru se poate întâmpla brusc, chiar dacă ați fost în stare să mâncați caise fără probleme. Piersici, nectarine, prune, cireșe, mere, pere și alte fructe și legume pot determina simptome similare dacă aveți alergie la polen de mesteacăn.
Simptomele includ mâncărime și iritații ale gurii sau gâtului. De obicei, această reacție devine mai bună pe cont propriu, în câteva minute de la consumul de caise. Colegiul American de alergie, astm si imunologie raporteaza ca simptomele sindromului de alergie orala se pot inrautati in aproape 9% din oameni, si progresul la anafilaxie in aproximativ 2% din oameni.
Intoleranța de caise
O intoleranță alimentară la caise este diferită și distinctă de o alergie la caise. În timp ce balonarea, gazele, diareea, constipația, greața și durerea de stomac sunt neplăcute și inconfortabile, acestea sunt semne de intoleranță la caise, nu la o alergie. O intoleranță la caise înseamnă pur și simplu că corpul tău nu digeră caisele bine.
Ce sa fac
Dacă aveți o alergie la caise, evitați să le consumați. Verificați ingredientele alimentelor pe care le consumați pentru a vă asigura că nu includ caise. Pentru unii oameni, caisele de gătit împiedică simptomele alergiilor deoarece proteinele din fructe se schimbă atunci când sunt încălzite. Discutați cu medicul înainte de a încerca să consumați caise fierte dacă ați fost diagnosticat cu această alergie.
anafilaxie
Dacă aveți o alergie la caise, este posibilă o reacție severă și potențial periculoasă pentru viață numită anafilaxie. Semnele și simptomele includ dificultăți de respirație, umflarea gurii și a gâtului, scăderea tensiunii arteriale, slăbiciunea și leșinul.
Anafilaxia este o urgență medicală și poate fi fatală dacă nu este tratată rapid. Dacă aveți orice semne sau simptome, sunați la 911. Dacă medicul dumneavoastră a prescris injecția de epinefrină, utilizați-o imediat după cum este indicat.
