Care ar trebui să fie cea mai mare masă?
Deși mulți oameni își mănâncă în mod obișnuit cea mai mare masă mai târziu în cursul zilei, pot exista beneficii pentru a face micul dejun cel mai mare masă în schimb. Ideea de a consuma un mic dejun mare, un prânz de dimensiuni medii și o cină mică a fost înconjurată încă din anii 1960, dar acum cercetările încep să sporească beneficiile acestui tip de plan de masă, mai ales dacă încercați să scăpați în greutate. Indiferent de masa pe care ați decis să o faceți cea mai mare, asigurați-vă că conține alimente sănătoase, mai degrabă decât alimente bogate în grăsimi și nutrienți scăzut.
Mâncați un mic dejun mare dacă preferați, dar faceți-l unul sănătos. (Imagine: Ahmadmahmood / iStock / Getty Images)Mic dejun avantajos
Un studiu publicat în "Obezitatea" în decembrie 2013 a constatat că femeile supraponderale sau obezi care au mâncat cea mai mare masă la micul dejun și cea mai mică masă la cină au pierdut mai multă greutate, au scăzut circumferința taliei și au scăzut nivelul glicemiei și trigliceridelor mai mult decât femeile care au făcut opusul. Ambele grupuri au mâncat o dietă stabilită care conținea 1400 de calorii pe zi pentru cele 12 săptămâni de studiu, cu doar momentul când cea mai mare masă sa schimbat. Un alt studiu, publicat în "Obezitatea" în octombrie 2013, a constatat că diabetici care au mâncat un mic dejun bogat care conține grăsimi și proteine au fost mai în măsură să își controleze nivelul zahărului din sânge decât cei care au mâncat doar un mic dejun.
Beneficii mari de prânz
Nu toată lumea îi place să mănânce un mic dejun mare. Deși nu ar trebui să sări peste micul dejun, unele cercetări arată că așteptarea până la masa de prânz pentru a mânca cea mai mare masă poate fi în continuare benefică. Un studiu publicat în "Obezitatea Research", în aprilie 2013, a constatat că persoanele care au mâncat majoritatea caloriilor înainte de ora 3:00. au pierdut mai multă greutate decât cei care și-au mâncat masa principală după ora 3:00. Ambele grupuri au consumat un număr similar de calorii pe parcursul zilei.
Beneficii mari de cină
Deși oamenii pot pierde mai multă greutate atunci când fac micul dejun la cea mai mare masă, un studiu publicat în "The Journal of Nutrition" în 1997 a constatat că cei care fac cina cea mai mare masă tind să aibă un timp mai ușor de menținere a masei musculare în timp ce dieta. Efectuarea cina cea mai mare masă vă poate ajuta să pierdeți mai multă grăsime și mai puțin musculare, ducând la o compoziție corporală mai bună la sfârșitul alimentației.
Alte considerente
Dacă încercați să scăpați în greutate, cel mai important lucru este să consumați mai puține calorii, iar acest lucru poate fi mai ușor de făcut dacă mâncați mai mult din calorii dumneavoastră mai devreme în timpul zilei, decât mai târziu în cursul zilei. Persoanele care mănâncă un mic dejun bogat tind să mănânce mai puțin pe parcursul zilei, dar oamenii nu tind să fie la fel de satisfăcuți după ce au luat o masă largă seara, făcându-i mai multe șanse ca ei să ia gustări după masă și să supraviețuiască, conform unui studiu publicat în "The Journal of Nutrition" în ianuarie 2004. Autorii studiului au notat de asemenea că momentul meselor nu este singurul factor important implicat. Mesele care au o densitate scăzută a energiei, adică nu conțin multe calorii pe gram, vă ajută să mâncați mai puțin indiferent când le mâncați.
