Pentru ce este lecitina buna?

Lecitina este o substanță grasă găsită în plante și produsă natural în corpul dumneavoastră. Puteți consuma lecitină din surse vegetale și animale și din suplimente de lecitină. Organismul dumneavoastră are nevoie de lecitină pentru a funcționa corespunzător și, ca atare, lecitina servește mai multe funcții importante care contribuie la sănătatea dumneavoastră generală.

Soia ce crește într-un câmp. (Imagine: jxfzsy / iStock / Getty Images)

Surse de lecitină

Multe plante produc lecitină, inclusiv planta de soia, din care puteți extrage lecitina de soia. De asemenea, corpul dumneavoastră produce în mod natural lecitină în ficat. Cu toate acestea, conform "cărții de lecitină", ​​ar trebui să obțineți în continuare lecitină din alimentele pe care le consumați zilnic pentru a vă menține o stare de sănătate optimă. Cu toate acestea, mulți indivizi nu consumă suficient nivel de lecitină prin dietă și necesită suplimente. Puteți găsi suplimente de lecitină atât în ​​formă de capsule, cât și în formă lichidă.

Esențială pentru producția de celule

Conform "Fiziologiei umane: Mecanismele funcției corpului", ca fosfolipid, membranele celulare necesită lecitină să funcționeze corect. Mai mult, dezvoltarea fetusului necesită lecitină, iar mulți medici recomandă suplimentele de lecitină la femeile gravide, ca parte a regimului de vitamina prenatală. Lecitina facilitează, de asemenea, introducerea substanțelor nutritive în celulele existente.

Utilizări ale lecitinei

Ficatul nu produce numai lecitină, ci necesită funcționarea corectă. În ficat, în conformitate cu "Principiile lui Harrison de medicină internă", lecitina contribuie la prevenirea cicatricilor și a cicatricilor cauzate de consumul excesiv de alcool pe termen lung. În plus, lecitina susține regenerarea celulelor ficatului. Mai mult, lecitina poate, de asemenea, ajuta la vindecarea ficatului cu hepatita. În plus, lecitina contribuie la o vezică biliară sănătoasă și inimă.

Prelucrarea vitaminelor

Lecitina contine mai multi acizi grasi. Cu toate acestea, acizii grași găsiți în lecitină nu sunt aceiași cu cei din acizi grași din pește. Ca urmare a acestor acizi grași, lecitina este bogată în grăsimi. Acest conținut de grăsimi ajută organismul să proceseze vitamine solubile în grăsimi, cum ar fi vitaminele A, D, E și K, facilitând atât distrugerea, cât și absorbția nutrienților.