Ce este în KFC Cole Slaw?
Printre cunoscatorii fast-food-ului, KFC cole slaw ocupa un loc onorat. Este considerat de unii ca fiind cea mai bună ofertă din meniul KFC, iar rețetele copcate abundă. KFC publică ingrediente și informații nutriționale despre toate produsele sale, inclusiv cole slaw. Cu toate acestea, cei care o fac acasă insistă că gustul provine de la alte ingrediente care nu sunt listate pe site-ul KFC. Câștigătorii cel mai probabil, în ceea ce privește ingredientele secrete, par a fi zară și tarhon.
Kentucky Fried Chicken și o parte a coleslaw pe o masă. (Imagine: Mai multe pixeli / iStock / Getty Images)Ingrediente enumerate
Site-ul KFC conține toate ingredientele pentru colegiul său. Acestea includ varza tocata; morcovi; ceapă; zahăr; apă; ulei de soia; oțet distilat; sirop de porumb; alimente de amidon; ouă întregi; sare; otet de porumb; condiment; cidru de mere; oţet; și paprika. De asemenea, conține arome naturale și artificiale.
Informatii nutritionale
O porție de KFC cole slaw conține 150 de calorii. 60 de calorii sunt derivate din grăsimi, totuși KFC cole slaw nu conține grăsimi trans. Nici colesterolul nu există. Există 21 g de carbohidrați și 2 g de fibre dietetice. KFC cole slaw conține, de asemenea, 135 mg de sodiu, sugerând o mână grea cu agitatorul de sare.
Lapte de zăpadă / Lămâie
Top Secret Recipes pretinde credit pentru postarea primei retete de clone a lui KFC cole slaw, pe care o descrie drept "cea mai bună slabă din lume", în prima sa ediție de "Top Secret Recipes" în 1987. Sucul de lămâie și de lămâie apar pe rețeta clonei, dar nu pe site-ul KFC. Majoritatea persoanelor care au postat comentarii pe site-ul web laudă rețeta ca fiind adevărata afacere.
Tarragonul / Miracolul
Site-ul Top Secret Rețete insistă asupra faptului că ingredientele secrete care dau KFC cole slaw sale tang distinctiv sunt oțet tarhon și Miracle Whip în loc de mayo. De asemenea, sugerează acoperirea și refrigerarea slabei peste noapte. Unii actori de la KFC insistă că refrigerarea timp de mai multe zile scoate în evidență adevărata aromă a favoritului pentru fast-food.
