Ce se întâmplă cu prea multă vitamină K?

Uneori numită "coagularea vitaminei", vitamina K este necesară pentru ca sângele să se coaguleze în mod corespunzător și, de asemenea, ajută la formarea osoasă și promovează sănătatea oaselor. În mod natural, într-o varietate de alimente, inclusiv legumele cu frunze verzi și ficat, vitamina K este produsă și de bacteriile din tractul intestinal în timpul digestiei. Deoarece vitamina K este solubilă în grăsimi, este stocată de organismul dvs., ceea ce face posibilă administrarea prea multă vitamine K. Cu toate acestea, nu există o cantitate definitivă de vitamina K considerată excesivă.

O plantă mare de kale lângă un coș. (Imagine: jfguignard / iStock / Getty Images)

Recomandări zilnice recomandate

Consumul zilnic recomandat de vitamina K pentru sugari cu vârsta de până la 12 luni este cuprins între 2 și 2,5 micrograme, în timp ce pentru copiii cu vârste cuprinse între 1 și 3, este de 30 micrograme. Pentru copiii cu vârsta cuprinsă între 4 și 8 ani, este de 55 micrograme, în timp ce pentru copiii cu vârste cuprinse între 9 și 13 ani, este de 60 micrograme. Admisia zilnică recomandată pentru adolescenți cu vârste cuprinse între 14 și 18 ani este de 75 micrograme. Pentru bărbații adulți, cantitatea recomandată de vitamina K este de 120 micrograme, în timp ce pentru femei, inclusiv femeile însărcinate și care alăptează, este de 90 micrograme.

Posibile complicații

Deoarece ajută la coagularea sângelui, vitamina K poate afecta cât de utile sunt aspirina sau alte medicamente care diluează sângele. Dacă consumați o dietă bogată în alimente bogate în vitamina K sau dacă luați un supliment de vitamina K, adresați-vă medicului dumneavoastră înainte de a lua medicamente pentru a preveni coagularea pentru a evita posibilele complicații. De asemenea, vitamina K poate interfera în mod negativ cu unele antibiotice, precum și cu anumite medicamente pentru pierderea în greutate, cum ar fi olestra. În cazul celor din urmă, aceste medicamente pentru scăderea în greutate inhibă capacitatea de absorbție a grăsimilor corporale, ceea ce face mai dificil pentru organismul dvs. să absoarbă sau să rețină vitamina K.

Relația cu afecțiunile renale și hepatice

Deoarece vitamina K este solubilă în grăsimi, dializa la rinichi nu va elimina vitamina din sistem. De asemenea, vitamina K nu este eficientă în tratarea problemelor de coagulare care rezultă din boala hepatică severă. Deoarece vitamina K poate provoca din neatenție mai multe leziuni la un ficat sau rinichi bolnave sau deteriorate, dacă suferiți de afecțiuni renale sau hepatice, evitați să luați suplimente de vitamina K și consultați medicul dumneavoastră cu privire la vitamina K din dieta ta.

Surse de vitamina K

Vitamina K este produsă în timpul procesului digestiv de către flora bacteriană din tractul intestinal. Cu toate acestea, acest lucru nu este suficient pentru a oferi cantități suficiente de vitamina K în corpul dumneavoastră. De aceea este necesar să obțineți vitamina K din dieta dumneavoastră sau să o luați sub formă de suplimente. Legumele cu frunze verzi, cum ar fi șuncă și spanacul, sunt bogate în vitamina K. Cu cât este mai verde vegetația, cu atât mai multă vitamină K conține. Vitamina K se găsește, de asemenea, în mod natural în familia cruciferă de legume, care include varză de Bruxelles și conopidă. Vitamina K se găsește în pește, ouă, ficat și carne, de asemenea.