Ce brand de suc de afine este bun?

Fructele de merișor aparțin familiei de plante Ericaceae, care cuprinde peste 1300 de specii diferite de plante. Cranberries au fost utilizate pentru surse medicinale și dietetice de secole, și prima fermă comercială de afine a fost înființată în 1816 de către Henry Hall din Massachusetts. Sucul de afine este un mediu popular pentru consumarea acestui fruct, iar în timp ce piața oferă o varietate de produse, cea mai bună marcă de suc de afine este cea care folosește fructe proaspete și puțin aditivi.

Ce brand de suc de afine este bun? (Imagine: HandmadePictures / iStock / GettyImages)

Bacsis

Cel mai sanatos suc de afine este unul realizat din suc de 100%, de preferință toate afinele, fără adaos de zahăr sau aditivi.

Cea mai sănătoasă suc de afine

Sucul de merișoare neîndulcit conține o gamă de minerale, vitamine și acizi grași. Deși nu este îndulcit, nu este suc de merișor fără zahăr. USDA Nutrient Data Laboratory afirmă că sucul de afine are o concentrație de șapte minerale, care includ calciu, magneziu, potasiu, seleniu, fier, zinc și fosfor. Sucul de afine conține, de asemenea, 15 vitamine, care includ tiamina, niacinul, riboflavina și vitaminele C, B6, B12, E, K și vitamina A. Alți constituenți din sucul de afine includ proteine, carbohidrați, fibre și zaharuri naturale. O ceașcă de suc de merișoare neîndulcit are 116 calorii și 30 de grame de zahăr natural.

Pasteurizare și bacterii

Pasteurizarea este procesul de încălzire a unui lichid la temperaturi ridicate pentru a ucide bacteriile și diverși agenți patogeni care ar putea constitui un risc grav pentru sănătate pentru consumatori. În timp ce susținătorii sănătății naturale susțin că pasteurizarea poate ucide și nutrienți și compuși vitali, cel mai bun suc de afine este unul care a suferit un proces de pasteurizare. Potrivit Administrației SUA pentru Alimente și Medicamente, majoritatea sucurilor vândute în Statele Unite sunt pasteurizate sau tratate termic pentru a elimina bacteriile dăunătoare. Examinați eticheta brandurilor de suc de afine pentru a vă asigura că au fost supuse unui proces de pasteurizare înainte de a le consuma.

Cocktail de suc de afine

Cocteaua de suc de afine este un amestec de merișor și alte sucuri de fructe, precum și zahăr sau îndulcitori artificiali. Potrivit USDA Nutrient Data Laboratory, o ceașcă de cocktail de suc de afine are 137 de calorii și 30 de grame de zahăr. În timp ce cocktailul de suc de afine este adesea mai dulce decât sucul de afine pur, acest tip de băutură conține numai suc de afine pur de 27%, potrivit HealthLine. Din cauza zahărului adăugat și a lipsei de suc de afine, cocktail-urile nu pot fi ideale pentru cei care doresc să-și îmbunătățească sănătatea.

Beneficii potențiale pentru sănătate

Sucul de afine a fost folosit pentru o mare varietate de boli de sănătate, dar medicina modernă este indecisă pe multe dintre beneficiile sale de sănătate propuse. Una dintre cele mai răspândite utilizări medicinale de suc de afine este pentru infecții ale tractului urinar. Cu toate acestea, potrivit unui studiu publicat în 2016 de "Jurnalul Asociației Medicale Americane", sucul de afine nu este eficient pentru tratarea sau prevenirea infecțiilor tractului urinar.

Susținătorii sucului de afine sugerează că ar putea avea o serie de alte beneficii pentru sănătate, inclusiv igiena orală îmbunătățită, scăderea infecțiilor gastro-intestinale și îmbunătățirea sănătății cardiovasculare. Cu toate acestea, potrivit unei revizuiri efectuate în anul 2014 de către Institutul de Cranberry, cercetările privind impactul sucului de afine asupra sănătății umane sunt limitate, iar rezultatele sunt contradictorii.