Tipuri de glicerină

Glicerina este un alcool organic cu un gust dulce și o senzație de alunecare vâscoasă. Folosite în produsele cosmetice, în industria alimentară, în industrie, în medicină și în produsele farmaceutice, glicerinele naturale și sintetice sunt identice din punct de vedere chimic. Conform Raportului de analiză a pieței de glicerină din 2008, din partea companiei americane Soy Bean Export Council Inc., vânzările de glicerină naturală au depășit cu 30 de ori glicerina sintetică. Aceasta se datorează faptului că glicerina naturală este un produs secundar al producției de biodiesel, săpun și acizi grași.

Deoarece glicerina este foarte higroscopică, ea este adăugată în alimente, în special în produse de panificație, cum ar fi batoane de energie și proteine, pentru a menține umezeala. Gustul îl face un îndulcitor superb pentru că are un indice glicemic scăzut. Glicerina din uleiurile vegetale și glicerina sintetică este kosher și halal. Viscozitatea glicerinei îi conferă o proprietate antibacteriană. În săpunuri și produse cosmetice, glicerina servește ca lubrifiant și hidratant.

Glicerină sintetică

Atunci când petrolul este distilat, propilena devine ca o fracțiune de top. Glicerina se face prin adăugarea de clor în moleculă și apoi prin hidrolizarea triclorpropanului produs. Glicerina sintetică este utilizată în aplicații exigente în biotehnologie și farmaceutice datorită purității sale de 99,7%. În conformitate cu Raportul de analiză a pieței de glicerină, medicamentele eliberate pe bază de rețetă și medicamentele fără prescripție medicală au fost inițial formulate cu glicerină sintetică și au primit aprobarea FDA ca atare. Pentru a schimba glicerina naturala ar presupune noi procese de aprobare FDA.

Glicerina naturală din fabricarea săpunului

Hidroliza lipidelor animale sau vegetale cu hidroxid de sodiu produce săpun cu acizi grași și glicerină. Până de curând, acest proces a produs cel mai mare volum de glicerină naturală. Din cauza contaminării cu compușii de bază, materialul brut este distilat într-o rafinărie.

Glicerina naturală din biodiesel

Interesul recente față de combustibilul pe bază de biodiesel din surse regenerabile de ulei vegetal, deșeuri de ulei de gătit și de seu de vită a creat un gust de glicerină pe piață. Biodieselul se prepară prin adăugarea de metanol în sursa de ulei / grăsime. Porțiunea de acid gras din moleculă este esterificată la biodiesel, iar glicerina este produsă ca un produs secundar. Glicerina brută este distilată și purificată până la o puritate de 99,5% posibilă cu rășini schimbătoare de ioni. Cercetările de astăzi se axează pe utilizarea lipidelor din alge sau bacterii pentru a produce biodiesel și glicerină.