Efectele secundare ale consumului de cafea prea mult decofeinizată
Dacă încercați să reduceți aportul de cafeină, vă puteți bucura încă de experiența de cafea, consumând un soi de cofeină. Înainte de a ajunge la următoarea dvs. ceașcă de cafea, știți că cafeaua fără cafea nu este neapărat cofeină. În afară de respirația inevitabilă a cafelei, consumul prea mare de cafea de cafea poate fi asociat cu riscuri minore pentru sănătate care merită luate în considerare înainte de overindulging.
Close-up de o femeie care deține o ceașcă de cafea de-a merge. (Imagine: DAJ / amana images / Getty Images)Decaf Versus Regular
Decoffinarea este un proces care elimină majoritatea cofeinei din boabele de cafea. Decaf cafeaua conține 2 până la 5 miligrame de cafeină per cană sau opt uncii, care este semnificativ mai mică decât cafeaua obișnuită, care are între 60 și 150 miligrame de cofeină per cană. Un studiu din 2006 al Universității din Florida, publicat în "Journal of Toxicology Analytical", a arătat că conținutul de cafeină din cafea decafeinizată variază de la 8 la 13 miligrame de cofeină pe servire de 16 uncii, indicând modul în care mai multe cani de cafea fără cafea ar putea fi o sursă importantă de cofeina pentru cei care incearca sa evite complet compusul.
Efectele cofeinei
Termenul decafeinizat nu este același cu cel lipsit de cofeină. Cofeina este un medicament legal care stimulează sistemul nervos central, determinând o creștere a frecvenței cardiace, a tensiunii arteriale și a unui sentiment de vigilență. Datorită diferitelor nivele de cafeină din cafea fără cafea, este posibil ca efectele secundare ale cofeinei, inclusiv retragerea, să se facă prin consumul mai multor cești de cafea fără cafea pe parcursul zilei. Persoanele cu sensibilitate la cafeină pot experimenta efectele cofeinei cu puțin 10 miligrame de cofeină sau aproximativ două cești de cafea fără cafea.
Potențiale riscuri pentru sănătate
Riscurile potențiale ale consumului de cafea sunt încă în curs de înțelegere. O revizuire a literaturii de specialitate din 2006, "Recenzii critice în știința alimentară și nutriție", a arătat că consumul de cafea poate crește factorii de risc pentru bolile cardiovasculare, inclusiv tensiunea arterială, colesterolul total, lipoproteinele cu densitate scăzută și nivelurile de homocisteină. Cu toate acestea, cercetarea nu a identificat clar măsura în care aceste efecte acute sunt asociate cu riscul bolilor cardiovasculare. Consumul moderat de cafea sau între trei și patru cești pe zi nu este asociat cu un risc crescut de boli de inimă și chiar a demonstrat beneficii pentru sănătate.
Aditivii de cafea adaugă
O ceașcă de cafea este la fel de bună ca și ce ai pus în ea. Decaf cafeaua are toate aromele de cafea obișnuită cu foarte puține calorii, dar când adăugați cremă și zahăr, calorii se înmulțesc. Un recipient individual de cremă lichidă are 20 de calorii și un singur pachet de zahăr are 11 calorii, ceea ce face ușor să vedem cum mai multe cani de cafea fără cafea pot contribui la calorii extra lichide. Alegeți laptele degresat și beți cafeaua fără zahăr, dacă este posibil.
