Pro și Contra de proteine ​​Shakes

Proteinele shakes apel la sportivi și dieters ca o modalitate ușoară de a construi musculare sau a pierde in greutate. Disponibile ca produse preamestecate, gata pentru a bea și ca pulberi de proteine ​​care trebuie amestecate cu apă, lapte sau alte fluide, shake-urile pot oferi un substitut rapid sau convenabil de masă sau un supliment la dietă. Înainte de a decide să utilizeze shake-uri de proteine, indivizii ar trebui să ia în considerare avantajele și dezavantajele acestor produse.

Pudra de proteine ​​în lingură (Imagine: Brian Balster / iStock / Getty Images)

Excesul de calorii

Majoritatea adultilor americani primesc mai mult decat proteine ​​suficiente prin surse alimentare, spune Centrele pentru Controlul si Prevenirea Bolilor. Pentru adulții sănătoși, aceasta înseamnă aproximativ 46 de grame pe zi pentru femei și aproximativ 56 de grame pe zi pentru bărbați. Mananca doar 3 oz de carne cu 21 de grame de proteine; 1 ceasca de lapte cu 8 grame; 1 cană de fasole uscată cu 16 grame; și 1 ceașcă de iaurt cu 11 grame de proteine ​​oferă 56 de grame de proteine, suficient pentru un bărbat sănătos pentru o zi. Prin urmare, dacă individul nu are nevoie de proteine ​​suplimentare datorită bolii, vârstei avansate, operației de scădere în greutate sau antrenamentului sportiv, adăugarea de shake-uri proteice la o dietă bine echilibrată crește, de asemenea, aportul de calorii care poate duce la creșterea în greutate. Unele shake-uri conțin, de asemenea, cantități inacceptabile de zahăr pentru anumiți indivizi. Pe de altă parte, un individ sănătos poate folosi un shake de proteine ​​ca înlocuitor de masă fără a adăuga calorii suplimentare.

Excesul de admisie de proteine

Un individ ar trebui să discute nevoile sale de proteine ​​cu un nutritionist sau furnizor de servicii medicale înainte de a determina nevoia de shake proteine ​​sau alte suplimente de proteine. Dacă individul consumă deja suficientă proteină prin alimente, adăugarea a una sau mai multe shake-uri pe zi pentru o perioadă lungă de timp poate avea efecte nocive asupra organismului. Atunci când proteinele se descompun în organism, ficatul și rinichii trebuie să muncească mai mult pentru a elimina produsele reziduale, provocând sau agravând eventuale boli în aceste organe. În cazul în care individul restricționează de asemenea carbohidrații, fibrele și deficiențele nutriționale rezultate pot provoca constipație și diverticulită și pot crește riscul anumitor tipuri de cancer. Pe de altă parte, o persoană cu nevoi crescute de proteine ​​poate utiliza shake-uri de proteine ​​ca modalități convenabile de a-și îndeplini cerințele.

Cost

Prețurile cu amănuntul variază foarte mult între pudrele de proteine ​​și shake-urile de proteine ​​pre-amestecate, deci indivizii ar trebui să ia în considerare costul pe servire înainte de a selecta un anumit produs. În general, pulberea costă mai puțin pe servire decât cea pentru gata de băut, dar cheltuielile totale ale aditivilor - laptele sau înlocuitorii de lapte, fructele și aromele, dacă există, trebuie incluse în calcul. Persoanele fizice ar trebui să ia în considerare, de asemenea, calitatea sursei de proteine, deoarece proteinele incomplete pot costa mai puțin decât proteinele complete, dar nu oferă toți aminoacizii esențiali necesari organismului. Consumul de alimente cu conținut scăzut de grăsimi, cu conținut ridicat de proteine, cum ar fi carnea săracă și carnea de pui, poate costa mai puțin decât achiziționarea produselor de shake-uri de proteine.

Gust

Deși pulberile de proteine ​​și shake-urile gata de băut vin într-o varietate de arome precum și în forme nefracționate, indivizii găsesc adesea dificil să găsească un produs care are un gust atractiv. Gustul unui piept de pui este relativ previzibil, depinzând de preparare, dar shake-urile de proteine ​​din ciocolată fabricate de diferiți producători pot varia de la plăcut la cel nepătat, în funcție de gusturile individuale. Din fericire, adăugarea de fructe și arome poate îmbunătăți gustul multor shake-uri proteice.