Pro și Contra din untul de arahide organic
Produsele alimentare organice, inclusiv untul de arahide, sunt cultivate și făcute fără utilizarea de pesticide și alte substanțe chimice. Dacă acest lucru nu este suficient pentru a vă convinge să oferiți unt de arahide organic, multe mărci de unt de arahide organice sunt, de asemenea, mai nutritive decât untul de arahide convențional, deoarece producătorii acordă o atenție deosebită ingredientelor incluse în rețetă. Imaginea nu este totuși roșie, totuși, deoarece există anumite neajunsuri care trebuie luate în considerare înainte de a alege care borcan de unt de arahide veți pune în coșul dvs. cu produse alimentare.
castron de unt de arahide organice (Imagine: vertmedia / iStock / Getty Images)Produse alimentare organice 101
unt de arahide pe pâine feliată (Imagine: joannawnuk / iStock / Getty Images)Produsele alimentare ecologice sunt cultivate fără utilizarea pesticidelor. Departamentul Agriculturii din S.U.A. notează că alimentele ecologice sunt cultivate și fără utilizarea de îngrășăminte sintetice, iradieri, nămoluri de epurare și inginerie genetică. Aceasta înseamnă că alimentele sunt mai bune pentru dvs. deoarece nu sunteți expuși la substanțe chimice și alte substanțe care vă pot afecta sănătatea. De asemenea, înseamnă că agricultorii și producătorii iau în considerare impactul ecologic al preparării alimentelor.
Ar putea fi mai nutritiv
unt de arahide pe prăjituri de orez (Imagine: MSPhotographic / iStock / Getty Images)În timp ce alimentele organice conțin mai puține substanțe chimice sintetice, ele nu sunt întotdeauna mai nutritive, în ceea ce privește conținutul de vitamine și minerale, decât alimentele obișnuite cultivate și fabricate, potrivit lui Jeff Cox, autorul "Ghidului pentru alimentele ecologice". Unii producători de alimente ecologice identifică alte modalități de a face anumite alimente mai sănătoase, astfel încât produsul organic să ajungă să furnizeze mai mult în ceea ce privește vitaminele și mineralele sau mai puțin în ceea ce privește zahărul și sarea. Multe companii de alimente ecologice folosesc mai puțini aditivi, coloranți și conservanți în alimentele lor pentru a spori și mai mult valoarea sănătății, potrivit lui Lisa Barnes, autorul "Petit Appetit: Mănâncă, bea și fi vesel".
Costă mai mult
femeie predarea card de credit la magazin alimentar (Imagine: gpointstudio / iStock / Getty Images)Un dezavantaj primar în alegerea untului de arahide organic este faptul că acesta tinde să coste mai mult decât untul de arahide tradițional. Începând cu 2014, un borcan de unt de arahide obișnuit ar putea costa 2 $ sau 3 $, în timp ce un borcan de organice poate costa până la 5 $ sau mai mult, în funcție de brand. Potrivit Institutului Rodale, costurile mai mari de creștere a arahidei sunt ecologice decât cele convenționale, iar acest cost suplimentar este transmis consumatorului, astfel încât fermierii și producătorii pot profita de produs. Costul de a merge complet organic este descurajator pentru mulți consumatori, care optează în schimb să aleagă și să aleagă ce alimente să cumpere organice și care să cumpere în formă convențională.
El gustă diferit
bucata de unt de arahide organic pe pâine (Imagine: HandmadePictures / iStock / Getty Images)Gustul și textura untului de arahide organic poate fi diferit de cel al untului de arahide tradițional. Acest lucru este valabil mai ales dacă untul de arahide organic este, de asemenea, mai scăzut în zahăr și sare decât untul de arahide tradițional. Dacă sunteți angajat să mergeți organic, va dura câteva încercări pentru a vă obișnui cu gustul diferit, dar în timp, vă veți adapta și probabil veți veni să vă bucurați de untul de arahide. Între timp, combinați untul de arahide organic cu alte ingrediente, cum ar fi fructele proaspete organice sau jeleul organic, pentru a vă ajusta gusturile. O altă alternativă este să vă faceți propriul unt de arahide, folosind arahide organice, desigur, astfel încât să puteți controla ingredientele pe care le utilizați și, prin urmare, să controlați gustul.
