Cea mai bună proteină de dimineață

Dacă luați adesea un păstăi simplu pe drumul din ușă doar pentru a vă găsi foame câteva ore mai târziu, știi că nu toate micul dejun au puterea de ședere de care aveți nevoie. Un studiu publicat într-o ediție din 2009 a revistei "British Journal of Nutrition" a constatat că participanții care au consumat un mic dejun bogat în proteine, comparativ cu unul bogat în carbohidrați, au raportat mai multe sentimente de plinătate și au reglementat mai bine aportul lor alimentar mai târziu în cursul zilei. Un mic dejun proteic este, de asemenea, benefic după un antrenament de dimineață, deoarece aminoacizii ajută la repararea și recuperarea musculară. Vizitați cele mai nutritive opțiuni de proteine ​​pentru micul dejun pentru a vă bucura de cel mai mare beneficiu din adăugarea acestui nutrient la rutina de dimineață.

Un ou fiert cu sparanghel și o felie de pâine prăjită. (Imagine: Anna Pustynnikova / iStock / Getty Images)

Egg It On

Un ou oferă vitamine B, fier, colină și antioxidanți, cum ar fi luteina și zeaxantina. Colesterolul din gălbenușurile de ou are un efect foarte mic asupra colesterolului din sânge și consumul moderat nu are niciun impact asupra riscului de apariție a bolilor de inimă, cu excepția cazului în care aveți colesterol ridicat sau diabet zaharat, informează Scoala de Sănătate Publică din Harvard. Un mic dejun de ou ajuta la pierderea in greutate. Un studiu publicat în "Jurnalul Internațional al Obezității" în 2008 a constatat că un mic dejun la ouă a sporit eforturile de scădere a greutății la participanții care au tăiat calorii pentru a pierde în greutate mai mult decât un mic dejun de păstăi de calorii egal. Un ou mare de struguri conține 6 grame de proteine ​​de înaltă calitate.

Bucurați-vă de lapte

Laptele cu conținut scăzut de grăsimi este o sursă de calitate a proteinelor complete, ușor de apucat pe drum. De asemenea, vă oferă o doză de calciu, potasiu și vitamină D. Iaurtul grecesc simplu oferă 17 grame pe servire de 6 uncii; 2 la sută brânză de vaci are 12 grame de proteine ​​pe jumătate 1 / 2cup; și brânză ricotta parțial degresată furnizează 14 grame de proteină per 1/2 cești. Mancati-le cu fructe sau cu paine prajita, folositi-le pentru a se topi cu vafele de cereale integrale sau pentru a le amesteca in cereale fierbinti. Proteina din zer, derivată din lapte, oferă între 15 și 25 de grame de proteină completă și digerabilă per scoop - în funcție de marcă - și se amestecă cu ușurință într-un lichid proaspăt de fructe.

Ia Nutty

O porție de 1 uncie de fructe cu coajă lemnoasă presărată peste cereale sau consumate din mână adaugă 4 la 6 grame de proteine ​​la micul dejun, în funcție de tipul pe care îl alegeți. Migdalele, casheurile și fisticul se numără printre cele mai ridicate alegeri de proteine. Uleiul de nutmeu atrăge alte pahare și toppers de pâine, cum ar fi untul, jeleul și brânza topită, când vine vorba de conținut de proteine ​​- oferind 7 grame pe 2 linguri de unt de arahide sau unt de migdale. Nucile contin grasimi sanatoase si vitamine B, de asemenea. Un mic dejun care include unt de arahide stimulează organismul să elibereze un hormon de suprimare a apetitului, cu efectele durabile de la opt până la 12 ore, un studiu publicat într-o ediție a revistei "British Journal of Nutrition" din 2013. Alimentația untului de arahide la micul dejun a menținut și nivelul moderat al zahărului din sânge, chiar și după ce unii participanți au adus un prânz bogat în carbohidrați.

Du-te Lean cu carne

Consumarea în mod regulat de carne prelucrată în orice moment al zilei, inclusiv la micul dejun, este asociată cu un risc crescut de boli de inimă și cancer, a raportat un studiu major de aproape 1/2 milioane de persoane publicat în "BMC Med" în 2013. Aceasta include micul dejun tipic proteine ​​cum ar fi șuncă, cârnați și șuncă. Puteți totuși să obțineți o reparație de carne de dimineață, făcând paiete cu cârnați curcan proaspăt sau pui, ceapă tocată, semințe de fenicul, oregano, sare și piper negru. Un pat de 4 uncii va furniza aproximativ 22 de grame de proteine. Alte carne neprelucrate oferă și o doză de proteine ​​la micul dejun. Încercați căpșuni coapte - cu 13 grame de proteine ​​la 3 uncii - ca o completare a ouălor; înfășurați 3 uncii de friptura de flanc și salsa în tortilla de făină pentru tacos de mic dejun cu aproximativ 24 de grame de proteine; sau să faceți un hash cu 3 uncii de somon gătit, cartofi și ceapă pentru a adăuga aproximativ 22 de grame de proteine ​​la masă. Aceste opțiuni bogate în proteine ​​sunt mai scăzute în grăsimi - cu excepția somonului care este bogat în grăsimi sănătoase din inimă - și conservanți chimici decât carnea procesată.